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天津板栗，又称甘栗。产于蓟县，闻名国内外。糖炒栗子，是秋冬季 时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。……[详细] |
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天津板栗，又称甘栗。产于蓟县，闻名国内外。糖炒栗子，是秋冬季 时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。……[详细] |
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通化山葡萄酒，吉林省通化市特产，中国国家地理标志产品。2005年12月28日，原国家质检总局批准对“通化山葡萄酒”实施地理标志产品保护。山葡萄是葡萄中最耐寒的一种，具有粒小、皮厚、色素浓、酸度高、糖度……[详细] |
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津南区小站镇南行二里许，马厂减河南岸，有一组青砖黛瓦高大的周公祠，也称会馆。周公祠是清代提督周盛传、周盛波之祠。周氏兄弟曾率部开挖了马厂减河，引运河水种稻。使荒芜的小站地区成了鱼米之乡。1885年周盛……[详细] |
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到了广西三江县，最不能错过的就是远近闻名的侗族百家宴。百家宴是侗族一种特殊的饮食习俗，又名“合拢饭”、“长桌宴”，在三江已有数百年的历史。侗族百家宴是非常珍贵的文化遗产，是作为侗族人待客的最高礼仪，一……[详细] |
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伊斯兰教最初是阿拉伯人的宗教，唐代时传入中国并发展起来。中国最早的清真寺建于唐朝。清真寺不但是穆斯林进行宗教活动的场所，也是穆斯林政治、经济和文化的中心。中国的清真寺从建筑风格看有两类：一类是圆柱拱顶……[详细] |
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虾富含较多的肌肉蛋白，此类蛋白质每每遇到较高温度会发生“变性”，蛋白质的形状或者结构会发生改变。而当烹饪虾时，温度通常会超过五十摄氏度，虾壳会一定程度的限制蛋白质收缩，而另一侧……[详细] |
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忠信吊灯习俗是流传于广东省连平县忠信地区，即忠信镇为中心的周围6镇。是忠信民间在长期的历史变革，交流融汇和区域风情的影响下形成的，忠信吊灯习俗是忠信地区广大民众为了祈盼人丁兴旺，庆贺人类繁衍壮大，借“……[详细] |
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