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鸡丝巧冻 盐水鸡是四时咸宜的食品，夏天宜吃“酒醉鸡”，冬天宜吃“糟鸡”，春天色味全好的要属“鸡丝巧冻”。做法是当年大鸡一只，煺尽洗净，加猪爪尖一个，用盐水料酒煨烂，捞出，猪爪尖不要，将鸡汤淀清，澄去渣滓，倾入大盆盘中，然后把鸡脯嫩肉撕成细丝，撒放汤内，但鸡肉不可太多，以免影响美观。鸡冻呈……[详细] |
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鸡丝巧冻 盐水鸡是四时咸宜的食品，夏天宜吃“酒醉鸡”，冬天宜吃“糟鸡”，春天色味全好的要属“鸡丝巧冻”。做法是当年大鸡一只，煺尽洗净，加猪爪尖一个，用盐水料酒煨烂，捞出，猪爪尖不要，将鸡汤淀清，澄去渣滓，倾入大盆盘中，然后把鸡脯嫩肉撕成细丝，撒放汤内，但鸡肉不可太多，以免影响美观。鸡冻呈……[详细] |
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隆子黑青稞，西藏自治区隆子县特产，中国国家地理标志产品。2014年12月11日，原国家质检总局批准对“隆子黑青稞”实施地理标志产品保护。隆子，藏语意为“万事顺利，实力雄厚”，古称“涅” 。隆子黑青稞传……[详细] |
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八碟八碗，为原满族饮食习惯，“八大碗”即八样菜，四凉四热，四凉里两荤两素，四热里也是两荤两素。 “八大碗”与满人的豪爽相匹配的，便是饭桌上的八碟八碗。碟是实实在在的大碟，碗是深深大大的高碗，当这高高大大的一齐落满桌，不由得你不举碗痛饮，畅快淋漓。 清朝乾隆期间，正值鼎盛时期。乾隆时期政……[详细] |
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玉笥（sì）山位于吉安市峡江县水边镇何君村以西，西濒赣江，东邻105国道和京九铁路，交通十分便利。玉笥山属石灰岩岩溶地貌，它根蟠百里、山峰连绵，以峰奇、石怪、洞异、水好四大特色而闻名遐尔。元代大诗人揭……[详细] |
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我们都知道喝粥养胃，尤其是小米粥，更是能对胃部起到很好的调理作用。不过小米粥可不单单能够养胃，因为小米本身就含有高营养，所以它的功效与作用还是很多的，一起来了解一下小米粥都有哪些功效和作用吧。小米粥的……[详细] |
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“椰子饭”又名椰子船，属于海南菜。椰子营养价值很高，是药食两用的佳品。在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。由于三亚是众所周……[详细] |
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金华佛手为地理标志保护产品。金华佛手为地理标志证明商标。金华佛手为农产品地理标志产品。 产品名称：金华佛手 产品产地：浙江金华 产品特性：外凤金黄色，芳香浓郁；果实形如人手，千姿百态 产品成分：水分、灰分、全氮氨基酸和粗脂肪的含量 产品功能：理气化痰、和胃消胀止呕，舒肝健脾，舒筋……[详细] |
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