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南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭。”的民谣，可见南京板鸭早就声誉蜚然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史，到了清代时，地方1总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室，……[详细] |
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南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭。”的民谣，可见南京板鸭早就声誉蜚然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史，到了清代时，地方1总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室，……[详细] |
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高邮鸭是我国三大名鸭之一，以善产双黄蛋而驰名中外，高邮鸭蛋经精制加工后味道鲜美，风味独特，具有松、沙、油、细、鲜、嫩等六大特点，营养丰富，成为席上佳肴，馈赠亲友之上品。为做大鸭业经济，高邮在农村相继成立了12个鸭业经济合作社，公司+基地+农户的运作模式由此应运而生。经过几年的开发，高邮鸭业……[详细] |
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高邮鸭是我国三大名鸭之一，以善产双黄蛋而驰名中外，高邮鸭蛋经精制加工后味道鲜美，风味独特，具有松、沙、油、细、鲜、嫩等六大特点，营养丰富，成为席上佳肴，馈赠亲友之上品。为做大鸭业经济，高邮在农村相继成立了12个鸭业经济合作社，公司+基地+农户的运作模式由此应运而生。经过几年的开发，高邮鸭业……[详细] |
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北京烤鸭，是北京全聚德烤鸭店的名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。 相传，烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯白京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后……[详细] |
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北京烤鸭，是北京全聚德烤鸭店的名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。 相传，烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯白京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后……[详细] |
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韶关市市花——杜鹃花杜鹃花（学名：Rhododendron simsii planch.）：又名映山红、山石榴，为常绿或平常绿灌木。相传，古有杜鹃鸟，日夜哀鸣而咯血，染红遍山的花朵，因而得名。杜鹃花一……[详细] |
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“达比亚舞”是怒族具有代表性的舞种之一，流传在怒江州福贡县的各怒族村寨。达比亚舞以舞者手持“达比亚”边弹边舞为主要特征。“达比亚”是怒族的传统乐器，形似琵琶，四弦。其代表性节目有：反映性崇拜及生殖崇拜……[详细] |
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“昆梅拉节”是印度最盛大的朝圣节日，“圣浴”是“昆梅拉节”重要组成部分，因此又称恒河圣水沐浴节。每12年内分别在恒河之畔的“赫尔德瓦尔”、锡布拉河畔的乌贾因、戈达瓦里河畔的纳西克和恒河与亚穆纳河交汇的……[详细] |
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贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县占里村位于群山之中，被称为“中国人口文化第一村”，寨里98%的家庭都是一儿一女。当地人说是因为一种名为换花草的草药。建寨700多年来，代代流传下来的寨规森严地写着：不许……[详细] |
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临漳县西街撵花起源于清朝乾隆年间，距今已有二百多年的历史了。每逢春节、庙会，临漳城到处闹社火，惟独西街一无所有，居民们都感到脸上无光。为了给西街争口气，在西街以卖水饺为生的开封人刘子东，把自己知道的撵……[详细] |
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螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，螺蛳粉和榴莲、臭豆腐的性质差不多，很多人觉得不臭且很好吃，而很多人觉得太臭了无法接受。那么为什么螺蛳粉那么臭呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。螺蛳粉为什么那么臭螺蛳粉之……[详细] |
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