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冰糖肘子

菜系:京菜  口味:咸甜  价格:40-80元  介绍:  北京谭家菜名肴,以猪肘子为主料,经煮、蒸而成。成菜色泽红亮,肉肘酥烂,卤汁如胶,味道香浓,咸甜适口,营养丰富。具有增加皮肤弹性,养颜美容的作用。  原料:  去骨猪前蹄膀500克,酱油、料酒50克,葱、蒜各5克,姜片10克,冰糖1……[详细]
菜系:京菜  口味:咸甜  价格:40-80元  介绍:  北京谭家菜名肴,以猪肘子为主料,经煮、蒸而成。成菜色泽红亮,肉肘酥烂,卤汁如胶,味道香浓,咸甜适口,营养丰富。具有增加皮肤弹性,养颜美容的作用。  原料:  去骨猪前蹄膀500克,酱油、料酒50克,葱、蒜各5克,姜片10克,冰糖1……[详细]
拔丝山药府谷人把土豆叫山药,不是薯蓣。将土豆削皮洗净,滚刀切瓣,放入油锅炸金黄捞出备用。炒瓢里加少许油放火上炼热,再加入白糖一大勺,用勺不断搅动,待糖炼成汁,色变微红,立刻放入炸好的热山药块,快搅使糖汁裹匀,装盘上桌,趁热快吃。做此菜讲究一个快字,糖色刚变,即放山药,慢了糖炼老则焦;装盘上……[详细]
在凌云,壮族农家都有制腊肉的习惯。每年腊月,家家户户都腌制腊肉,多则几百斤,少则几十斤,用于过节、待客、送礼和自食。其做法是把要腌制的猪肉砍成块条状放在大盆里,挤去大部分血水,在肉的四周抹上盐巴、草果粉、八角粉、辣椒等香料。一个月后,将肉捞出挂在室外竹竿上晾干表面水分,然后挂在灶头上烘烤,……[详细]
关于白鹇,它有16种亚种分化。它的胆子比较小,在受到惊吓的时候会往山上跑,遇到危险的时候,雄鸟会发出非常尖锐的叫声。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧……[详细]
导语:南京是一个经济发达的城市,有很多知名企业民富程度名列前茅。在整个城市的建设中有很多高楼大厦不断的出现,成为整个城市新的名片。今天本站小编为大家盘点了南京十大高楼排名,一起来看看。南京十大高楼排名……[详细]
白岩山  白岩山得名源自山顶色白如玉的石峰,被南宋学者朱熹誉为“八闽岳祖”。以悬崖陡壁、层状方山和岩洞著称,有108处类人类物惟妙惟肖的天然岩景。白岩山为闽东地区海拔最高的胜地之一,夏季为避暑胜地,冬季可欣赏北国冰地奇观、日出、云海、云瀑、满山杜鹃各有特色,群山环抱,绿树掩映着古朴村庄.清……[详细]
我国的纪年和纪日方法是按照六十甲子来进行轮回的,所以这就导致很多习惯了公元纪年法的人对于古代的一些纪年法并不是很清楚,甚至无法对应得上,那么接下来小编就来和大家一起聊一聊在六十甲子纪年法当中辛未日是哪……[详细]

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