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压肉

压肉  压肉,即猪头肉压制而成,做工精细,作料专一,是京西压肉的独到之处。  原料:15斤左右的猪头一个,优质海带半斤,核桃1斤。将海带煮后泡至清水中,一天内换水三次洗三次,待用;砸核桃取仁儿泡至温水中,泡展后去皮待用;猪头经过燎(燎毛)、刮、洗、劈开上锅煮,煮熟拆肉,耳朵、口条可另作他用……[详细]
压肉  压肉,即猪头肉压制而成,做工精细,作料专一,是京西压肉的独到之处。  原料:15斤左右的猪头一个,优质海带半斤,核桃1斤。将海带煮后泡至清水中,一天内换水三次洗三次,待用;砸核桃取仁儿泡至温水中,泡展后去皮待用;猪头经过燎(燎毛)、刮、洗、劈开上锅煮,煮熟拆肉,耳朵、口条可另作他用……[详细]
绥阳金银花,贵州省绥阳县特产,中国国家地理标志产品。2013年12月10日,原国家质检总局批准对“绥阳金银花”实施地理标志产品保护。绥阳金银花质稍硬,味淡、微苦。花蕾长瘦,呈棒状,色泽佳、质地纯、无杂……[详细]
新年是全美各州一致庆祝的主要节日之一。但在美国,新年远不如感恩节或圣诞节那样热闹。美国人过新年。最热闹的是除夕晚上。是夜,各地教堂都举行隆重的礼拜活动。人们聚集在教堂、街头或广场,唱诗、祈祷、祝福、仟……[详细]
瓦仓大米是远安县传统特色产品,产于湖北最优质的冷水稻核心产区——茅坪场镇瓦仓村,土壤肥沃,山泉灌溉,循古农法,产品品质优良独特,含胶质多,有机含量高,有丰富的直链淀粉和植物蛋白质,获得国家地理标志认证……[详细]
拉肚子在我们的日常生活中是一种比较常见的疾病,很多人在拉肚子之后都不敢吃东西。其实拉肚子吃一些水果还是比较好的,那么拉肚子吃什么水果比较好呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。拉肚子吃什么水果比较好拉……[详细]
长城蜿蜒数万里,绵延至中国好几个地区,在陕北地区的长城带上有多达36个堡(pù),这些堡在古代时是低于外族入侵的重要关塞。在36个堡中有4个堡尤为出名,所以被叫做陕北四大名堡。陕北四大名……[详细]
位于大理点苍山西麓的漾濞县素以“核桃之乡”驰名于国内外漾濞县漾濞江环抱青山巍峨挺拔,地域辽阔,雨量充沛,土层肥厚,山山箐箐、沟沟凹凹长满了枝叶繁茂、果实累累的核桃树。漾濞核桃有果大、壳薄仁饱满、色白、出仁率高、味香、营养丰富等特点清代檀萃在《滇海虞衡志》中说:“核桃以漾濞为上,壳薄可掐而破……[详细]

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