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水豆腐产自于由北京市延庆县张山营镇的玉皇庙村，说到水豆腐，许多人认为就是豆腐脑。它很象豆腐脑，但不是，他是豆腐和豆腐脑中间的一种状态。口感细腻，似粥，亦似凉粉。在制作上，浸豆前一定要把壳脱去并筛尽，这是豆腐特别滑腻的原因；在熬浆和放石膏前要反复冲浆，把豆泡彻底清除，这是豆腐特别嫩的原因。……[详细] |
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水豆腐产自于由北京市延庆县张山营镇的玉皇庙村，说到水豆腐，许多人认为就是豆腐脑。它很象豆腐脑，但不是，他是豆腐和豆腐脑中间的一种状态。口感细腻，似粥，亦似凉粉。在制作上，浸豆前一定要把壳脱去并筛尽，这是豆腐特别滑腻的原因；在熬浆和放石膏前要反复冲浆，把豆泡彻底清除，这是豆腐特别嫩的原因。……[详细] |
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隆化中幡是隆化县流传的民间杂耍，形成于明朝末期清朝初期，兴盛于清末至中华民国期间，至今已有400余年。新中国诞生后，很快得到普及发展。文革期间又几近灭亡。1984年以后经过县文化部门挖掘整理、提高，逐……[详细] |
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太姥（mǔ）山位于福建省东北部，在福鼎市正南距市区四十五公里，约在东经120度与北纬27度的附近。挺立于东海之滨，三面临海，一面背山，巍峨秀拔，气势雄伟，奇岩怪石，千姿百态，景色独特，蔚为奇观。主峰海……[详细] |
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清凉阁又名南寨阁，位于石家庄市井陉矿区贾庄镇南寨村中。是河北省重点文物保护单位，此阁建筑奇特，设计精巧，结构坚固，气势宏伟。据《井陉县志》载为明嘉靖十九年（公元1540年）创建，距今已有450余年历史……[详细] |
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大鉴寺为文化旅游景点。 大鉴寺位于韶关市风度北路兴隆街的大鉴寺，它的前身是大梵寺。大梵寺始建于南北朝，至今近1500年历史，原址在西河今光孝路一带。唐仪凤二年（公元677年），禅宗六祖卓锡曹溪宝林道场（即南华寺），常被韶州韦剌史请至大梵寺讲经说法。六祖圆寂后，唐宪宗谥为"大鉴禅师"。后人……[详细] |
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琉璃场街据《华阳县志》载：“琉璃古窑始于唐，盛于宋，衰于明末”。从五代至明朝的700多年间，琉璃古窑烧制过大量的青瓷和五彩缤纷的琉璃釉陶器。上个世纪，琉璃场附近出土了不少精美的陶器，陶器碎片散布的面积……[详细] |
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南京大屠杀，大家都知道，抗日战争中日本人在中国南京犯下的滔天罪恶，30余万平民被屠杀。而在南京大屠杀中，一个外国人约翰·拉贝不可忽视，他利用纳粹德国的身份，救下了25人中国百姓，并留下了……[详细] |
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