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谭家菜

谭家菜是中国最著名的官府菜之一,由清末官僚谭宗浚的家人所创,将广东菜与北京菜相结合而自成一派。谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治二年的榜眼,又称“榜眼菜”,由于独树一帜的色、香、形等特点得以扎根京城。谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主,谭家菜“长于干货发制”,“精于高汤老火烹……[详细]
七夕成人节,是洞头民间在七月七为年满16岁的丁口举行的成人节。洞头的七夕成人节有请七星亭、祭拜七星夫人,为孩儿祈福和举行成人仪式的传统节庆活动,做巧人儿饼、红圆、红龟和姑娘乞巧、拜床母和十六岁成丁等内……[详细]
合川涞滩二佛位于合川涞滩镇,为全国罕见的佛教禅宗造像聚点。1956年,被列为四川省第一批重点文物保护单位。二佛寺,上殿位于鹫峰山顶,占地面积5181平方米,分三个殿层。中轴线上依次为山门、玉皇殿、大雄……[详细]
便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄,创业于明朝永乐十四年(公元1416年),至今已有602年的历史。2001年通过了ISO9001国际质量体系认证,现为国家特级酒家。“便宜坊” 字号蕴涵了“便……[详细]
该寨位于德峨街场南面8公里处,是一个具有浓郁民族建筑特色的苗族村寨。该寨座落于青山石壁之上,均为木瓦结构的平房,古朴典雅,古色古香。勤劳勇敢的苗族人民,世代在这石崖上生息繁衍,从他们身上,可以寻觅到中华民族自强不息的顽强精神。……[详细]
山海经作为我国目前最全的记录奇珍异兽的书籍,为无数以神话为主题的影视作品提供了素材,同时也为从古至今我国流传很广的许多神话故事提供了灵感来源,其地位毋庸置疑。在山海经所记录的许多异兽中,人们根据不同异……[详细]
(摄影:中国)张治中故居(陈列馆)为安徽省文物保护单位、爱国主义教育基地。  张治中故居建于1927年,由故居和桂翁堂组成,位于巢湖市黄麓镇洪家疃村,距巢湖市城区35公里,为巢湖地区典型的农村居民房舍。原有5间4进6厢共26间房屋,第4迸和后两厢抗战时期被日军烧毁,现存的有两进两厢、一侧室……[详细]

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