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江苏省淮安淮阴区

淮安市位于“日出斗金”的洪泽湖东畔,古老的京杭大运河和年轻的-公路在这里交汇,璀璨的历史和灿烂的文明在这里共辉。市境跨古淮河两岸,相传大禹曾至境内治水,“使淮水永安”,市名即淮水安澜之意。正象那悠悠的淮水,淮安的历史源远流长。  早在五六千年前,市境就有先民们活动的踪迹,并留下载入史册的“青,,淮阴区行政区划,江苏省淮……[详细]
萄雪鸡介绍:小吃制作:(1)将猎捕或饲养的雪鸡洗净后将肉剔下,入水中煮至七成熟时捞出。(2)勺内加入雪鸡汤及盐、葱、姜、葡萄汁、料酒,再把捞出的雪鸡改刀成1.5厘米宽、5厘米长、厚内1--1.5厘米的条形块,放入加好调料的勺内烧至成熟的捞出,摆入盘中。(3)鸡块周围围一圈加工成灯笼的喀什哈……[详细]
在沿海,如果说“订亲”是确定男女之间婚姻关系基础的话,那么,请“鞋样”便是敲定结婚的具体日期,自古至今都要举行这个仪式。请“鞋样”是在结婚当年的前几个月举行的一个仪式。至于请“鞋样”的具体日子,要经男……[详细]
大梨糕是天津的一道经典特色糕点,来源于天津西北角熬糖马家,后经改良,后逐渐驰名开来,成就一方的名小吃。大梨糕,是儿童喜食的一种甜食。做法是:用糖、起子加水,放在小钢锅里上火熬制,发起后则成凸状,中间有……[详细]
洛阳民间有诸多饮食礼仪规矩,至今仍为人们普遍遵守。平时家中盛饭时,先给长辈盛饭,然后按辈分依次盛用。给长辈端饭时要双手捧上,一只手视为不恭。全家聚餐时,最长者坐上席,先由老人动筷,老人续饭时由晚辈代盛……[详细]
竹乡乌骨鸡  品种描述   产地与分布:属药肉兼用型品种。是贵州地方鸡品种竹乡鸡的一个类型,产于黔北“楠竹之乡”的赤水市。  外貌特征:单冠平头,胸宽体深,背腰宽短、较高,体型较大而匀称。羽毛以黑色为主,杂色次之,白色最少。黑羽公鸡的颈羽和背羽多带红色羽丝,尾部羽毛带墨绿色光泽。喙、冠、……[详细]
又称大樱桃。因其早熟、果大味美而成为果中珍品,深受消费者喜爱。平陆县的甜樱桃以龙冠品种为最多,主要分布在县城附近各乡镇,5月中旬便可上市,平均单果重6.8克,最大可达12克,果实呈宽心形,外观呈宝石红色,晶莹亮泽,艳丽诱人,果肉和汁液呈紫红色,甜酸适口,风味浓郁,含可溶性固形物13%-16……[详细]

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