您现在的位置 : 首页 > TAG信息列表 > 西乡县特产

西乡县特产

野樱桃在亚洲和欧洲各有两个大品种,互相没有任何联系,后来的其他樱桃都是培育出来的。在世界上主要在北半球分布,在国内主要产于辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川。生于山坡阳处或沟边,常栽培,海拔300~600米。陕西省西乡县有西北最大的樱桃基地-樱桃沟,每年4月下旬举办……[详细]
浆水拌汤  浆水拌汤就是把葱花过油到稍焦时将浆水菜倒入炝到微沸即可舀出,作为调味的炒菜。待手工拌汤下锅煮熟后浇上浆水,调上油泼辣子、细盐后即可食用。西乡的浆水拌汤,其味酸,辣,清香,别具一格,入口回味无穷,并具有开胃之功效,它一直是西乡人民喜爱的面食。浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳,白菜,……[详细]
清真凉糕是深受西乡人民喜爱的小吃之一。它有“年年高”之意,意指越来越好。过年过节为了讨个吉利百姓们都会食用,吃起来又凉又甜甚为爽口。……[详细]
西乡粉蒸肉红白相间,嫩而不糜,米粉油润,肥而不腻,配以本地红薯,回味无穷。……[详细]
菜豆腐又称菜豆腐粥,制作历史悠久。是西乡的名小吃,原在西乡是招待宾客的佳肴。  现在以是大众化的食品。其制作的主要原料是黄豆,经过浸泡、打磨成浆,用细箩或纱布滤去豆渣,煮沸,然后加入浆水菜酸汤点清待形成豆腐时,再滤出豆腐压成块。该豆腐质地细嫩,色泽清白如玉,含有丰富的蛋白质吃法上有酸甜之分……[详细]
西乡牛肉干为地理标志保护产品。  西乡县地处汉中盆地东部,北依秦岭,南屏巴山。汉江及其支流牧马河横贯其境,岗岭起伏,溪谷纵横,气候温和,雨量充沛,水清草嫩。牛群由鲜草饲育,精料喂养,养牛条件得天独厚。  西乡牛肉干选用的西镇牛被誉为全国八大优种黄牛之一。选用该牛的腱子肉经过腌、烤、熏、烘干……[详细]
松花变蛋是陕西独具风味的传统名特产品,用石灰、食盐、茶叶等裹制鸭蛋密封而成。特点是蛋体离壳,蛋清晶莹滑润,褐色透明,形似琥珀;蛋黄略带溏心,外圈墨晶,层次分明。咸淡适宜,柔软细腻,滑润爽口。……[详细]
西乡县茶叶种植历史悠久,始于秦汉、盛于唐宋。1975年,西乡被省、市确定为茶叶生产基地县。1975年9月,县委书记王世清参加全国农业工作会议,提出利用10年时间建10万亩茶园的保证后,全县茶园面积迅速发展到三万亩。1977年5月,在全国茶叶基地建设经验交流会上,西乡被列为全国100个茶叶基……[详细]
午子仙毫为地理标志证明商标。   午子仙毫茶是绿茶的一种,出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县。创制于1984年,是陕西省名牌产品。其状似兰花,色泽翠绿,叶底芽匀嫩成朵。    基本介绍:    午子仙毫为名优绿茶,产于陕西省西乡县南道教圣地午子山。是西乡县茶叶科技人员研制开……[详细]
汉中仙毫为地理标志保护产品。汉中仙毫为地理标志证明商标。  汉中仙毫效果  汉中仙毫是午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌的总称。秦巴三月芳菲盛,又是绿茶飘香时。陕南绿茶主产区——汉中市各地茶叶定点经营门店3月初统一换上了以绿色茶园为底、印着国家地理标志产品“汉中仙毫”字样的门头……[详细]
松花变蛋是陕西独具风味的传统名特产品,用石灰、食盐、茶叶等裹制鸭蛋密封而成。特点是蛋体离壳,蛋清晶莹滑润,褐色透明,形似琥珀;蛋黄略带溏心,外圈墨晶,层次分明。咸淡适宜,柔软细腻,滑润爽口。……[详细]
菜豆腐又称菜豆腐粥,制作历史悠久。是西乡的名小吃,原在西乡是招待宾客的佳肴。  现在以是大众化的食品。其制作的主要原料是黄豆,经过浸泡、打磨成浆,用细箩或纱布滤去豆渣,煮沸,然后加入浆水菜酸汤点清待形成豆腐时,再滤出豆腐压成块。该豆腐质地细嫩,色泽清白如玉,含有丰富的蛋白质吃法上有酸甜之分……[详细]
西乡羊肉泡馍是陕西省汉中市西乡县的特色小吃。西乡羊肉泡馍是西乡风味美馔。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。  羊肉泡馍的烹饪技术要求很严格,其制作方法是:先将优质的羊肉洗切干净,煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂,汤汁备用。馍……[详细]
西乡绿茶  西乡县茶叶种植历史悠久,始于秦汉、盛于唐宋。1975年,西乡被省、市确定为茶叶生产基地县。1975年9月,县委书记王世清参加全国农业工作会议,提出利用10年时间建10万亩茶园的保证后,全县茶园面积迅速发展到三万亩。1977年5月,在全国茶叶基地建设经验交流会上,西乡被列为全国1……[详细]
李老幺烧鸡  烧鸡的做法:(1)  鸡的选择与宰杀:选用半年以上,两年以内,1—1.5公斤的健康鸡,颈部宰杀放血,去毛,腹下开膛,取出内脏,切去两爪,洗净体内腔血污,清除口腔内污物。(2)  造型:把洗净的鸡放在案板上,腹部向上,一手按鸡,一手握刀切开肋骨,用秸秆撑起体腔,再用两腿插入刀口……[详细]
浆水拌汤  浆水拌汤就是把葱花过油到稍焦时将浆水菜倒入炝到微沸即可舀出,作为调味的炒菜。待手工拌汤下锅煮熟后浇上浆水,调上油泼辣子、细盐后即可食用。西乡的浆水拌汤,其味酸,辣,清香,别具一格,入口回味无穷,并具有开胃之功效,它一直是西乡人民喜爱的面食。浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳,白菜,……[详细]
荠菜饺子  选择新鲜荠菜摘洗干净,过沸水烫一下捞出攥干水分备用;再选韭菜适量,分别切碎;剁好肉馅儿,用葱姜花椒搅拌上劲,加入酱油、胡椒粉、鸡精混合均匀,加入适量精盐、香油、五香粉搅拌均匀即成馅。其他工艺同一班饺子制作相同。荠菜饺子口感清香,是西乡人民的传统风味小吃。……[详细]
西乡松花蛋产于陕南汉中市西乡县,是独具风味的传统名特产品,可称得上是我国松花变蛋的“状元”之一。西乡县松花蛋的特点是:蛋体离壳,易取易剥,以手摇之,有颤动感;剥去蛋壳,晶莹油润,呈透明的茶褐色,形似琥珀,具有弹性,表面满布美丽的晶状松枝花纹;蛋黄略带溏心,外圈墨晶,内呈橘红,油亮照人,层次……[详细]
大部分西乡人都有吃酸辣子的嗜好,而且不论是城里乡下,几乎家家都有一坛坛自制的酸辣子。  酸辣子看上去水灵灵、黄亮亮,吃起来香辣清脆。生吃越嚼越香,是一道很好的下酒菜。熟吃时,炒肥肉瘦肉、鱼虾。魔芋豆腐、青菜、洋芋等也放进酸辣子,别有风味。  酸辣子的做法也很简单,每年秋季辣椒由淡绿变暗绿时……[详细]
大部分西乡人都有吃酸辣子的嗜好,而且不论是城里乡下,几乎家家都有一坛坛自制的酸辣子。  酸辣子看上去水灵灵、黄亮亮,吃起来香辣清脆。生吃越嚼越香,是一道很好的下酒菜。熟吃时,炒肥肉瘦肉、鱼虾。魔芋豆腐、青菜、洋芋等也放进酸辣子,别有风味。  酸辣子的做法也很简单,每年秋季辣椒由淡绿变暗绿时……[详细]
西乡松花蛋产于陕南汉中市西乡县,是独具风味的传统名特产品,可称得上是我国松花变蛋的“状元”之一。西乡县松花蛋的特点是:蛋体离壳,易取易剥,以手摇之,有颤动感;剥去蛋壳,晶莹油润,呈透明的茶褐色,形似琥珀,具有弹性,表面满布美丽的晶状松枝花纹;蛋黄略带溏心,外圈墨晶,内呈橘红,油亮照人,层次……[详细]
荠菜饺子  选择新鲜荠菜摘洗干净,过沸水烫一下捞出攥干水分备用;再选韭菜适量,分别切碎;剁好肉馅儿,用葱姜花椒搅拌上劲,加入酱油、胡椒粉、鸡精混合均匀,加入适量精盐、香油、五香粉搅拌均匀即成馅。其他工艺同一班饺子制作相同。荠菜饺子口感清香,是西乡人民的传统风味小吃。……[详细]
李老幺烧鸡  烧鸡的做法:(1)  鸡的选择与宰杀:选用半年以上,两年以内,1—1.5公斤的健康鸡,颈部宰杀放血,去毛,腹下开膛,取出内脏,切去两爪,洗净体内腔血污,清除口腔内污物。(2)  造型:把洗净的鸡放在案板上,腹部向上,一手按鸡,一手握刀切开肋骨,用秸秆撑起体腔,再用两腿插入刀口……[详细]
西乡羊肉泡馍是陕西省汉中市西乡县的特色小吃。西乡羊肉泡馍是西乡风味美馔。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。  羊肉泡馍的烹饪技术要求很严格,其制作方法是:先将优质的羊肉洗切干净,煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂,汤汁备用。馍……[详细]
西乡粉蒸肉红白相间,嫩而不糜,米粉油润,肥而不腻,配以本地红薯,回味无穷。……[详细]
清真凉糕是深受西乡人民喜爱的小吃之一。它有“年年高”之意,意指越来越好。过年过节为了讨个吉利百姓们都会食用,吃起来又凉又甜甚为爽口。……[详细]
赤峰在内蒙古的旅游资源大概有八十多处,国家A级的旅游景点就有49处左右,所以到赤峰旅游成了不少人的选择,那么赤峰有什么好玩的地方呢?下面本站就盘点赤峰好玩的地方排行榜,一起来看看吧!一、达里诺尔湖在盘……[详细]
风鹅是扬州地方特产已有一百多年的历史。扬州风鹅最为著名,有风香鹅称呼,简称风鹅。风味独特,已入选《中国名菜大典.江苏篇》58种名肴之一,是淮扬菜系代表菜之一。鹅肉含人体所需的八种必须氨基酸。鹅肉为补气……[详细]
纪念五君祠为文化旅游景点。  纪念五君祠在端州区城北路,现端州医院内。建于1922年,原称三君祠,是为纪念在1915年的肇庆景福围崩决时奋力救灾的邓瑶光、凌福彭、叶兰泉三位英雄而建的;到1935年,又将热心当地水利事业的余汉谋和梁祖诰列进祠内纪念,遂改名为纪念五君祠。此祠在民国时期曾是肇庆……[详细]
寿石岩  寿石岩位于后溪镇岩内村的岩内水库东侧山腰上。明代始建,清代重建重修。以一巨石为屋顶修建成一个小庙,叫“寿石岩宫”,也叫“岩内宫”。宫内面积约16平方米,以岩石为壁,岩壁上有三处石刻:一刻“崇祯岁次甲申年吉日住山僧通谟重建寿石岩记”,落款“0徒园觉园际等”;一刻“雍正岁次壬子年蒲月……[详细]
现代人的饮食离不开各种小吃快餐,很多网红的小吃快餐大家都想去打卡,在重庆也有很多非常受欢迎的小吃快餐,今天排行榜123就来盘点一下重庆的十大热门小吃快餐,快来看看你吃过哪一家吧!重庆十大小吃快餐排名1……[详细]
罗江宝峰寺为文化旅游景点。  宝峰寺位于罗江大霍山东麓,原为一姓余的四川按察使出资修建,但中途因病逝世,其夫人与女儿继承他的遗志,四方募捐修建而成,于是大家称之为“余家庵”。  相传宝峰寺始创于晋唐时代,自修建落成许多神奇迷离的故事便与之紧紧相随。据说明代汉州人明本自小就是孤儿,有天在山中……[详细]

欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke83.com