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岐山烙面皮 和面团： 当年新面粉（不要特级面粉，一般即可）放入盆中加清水沿同一方向均匀和面成团（和面揉面最好同一方向）稍稍揉匀，盖半干笼布静置30分钟。 洗面筋： 盆内倒清水小半盆，取和好之面团放入，轻揉面团直到清水变为浓稠面水，取出面团将面水放一旁备用，换一新盆同样倒入小半盆清水……[详细] |
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岐山烙面皮 和面团： 当年新面粉（不要特级面粉，一般即可）放入盆中加清水沿同一方向均匀和面成团（和面揉面最好同一方向）稍稍揉匀，盖半干笼布静置30分钟。 洗面筋： 盆内倒清水小半盆，取和好之面团放入，轻揉面团直到清水变为浓稠面水，取出面团将面水放一旁备用，换一新盆同样倒入小半盆清水……[详细] |
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“世界这么大，我想出去走一走”这表达了好多人的心声，在城市的嘈杂中忙碌，时间哗哗的流走，想在好的时间里来一场说走就走的旅行，不过去有的地方不是想去就能去的，还需要有勇气。今天本……[详细] |
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农历三月三，北海有吃“鸡屎藤”的习俗，这么美味的食物为何冠予“鸡屎藤”这么不雅的名字呢？初听还真让人倒胃口。其实究其原因和臭豆腐如出一辙。因为鸡屎藤这种植物每当人们走进时总会闻到一种腥腥的味道，臭如鸡……[详细] |
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南诏大理国是云南汉传佛教的首传之地，自唐代中原汉地佛教各宗陆续传入后，洱海流域的广大地区就成为了不同时期云南汉传佛教的中兴地，特别是元明时期禅宗的鼎盛，造就了当地“无山不寺”胜景。同滇池流域一样，至今……[详细] |
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隆子黑青稞，西藏自治区隆子县特产，中国国家地理标志产品。2014年12月11日，原国家质检总局批准对“隆子黑青稞”实施地理标志产品保护。隆子，藏语意为“万事顺利，实力雄厚”，古称“涅” 。隆子黑青稞传……[详细] |
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山芋又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。北京中医……[详细] |
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乐器的种类非常多，不同的乐器音色各不相同，其中，不少乐器的音质非常有穿透力，音色一出其它很多的乐器声音被掩盖，被称为是“流氓乐器”，那么你知道流氓乐器有哪些吗?什么样的乐器可以……[详细] |
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