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长面

【长面】长面多为待客家常上等便饭。讲究巧妇擀面,“擀成纸,切成线,下到锅里莲花转;捞到碗里挑不断”。尤以巨家、路家塬“刀剺面”为最好。做饭时,前锅下面,后锅煎汤,臊子为荤,酸汤为素,佐料不同,风味各异。农家长面,具有薄、细、长、筋、光、煎、汪、酸、辣、香的特点。细长面浇汤,宽面干调。旧时,……[详细]
【长面】长面多为待客家常上等便饭。讲究巧妇擀面,“擀成纸,切成线,下到锅里莲花转;捞到碗里挑不断”。尤以巨家、路家塬“刀剺面”为最好。做饭时,前锅下面,后锅煎汤,臊子为荤,酸汤为素,佐料不同,风味各异。农家长面,具有薄、细、长、筋、光、煎、汪、酸、辣、香的特点。细长面浇汤,宽面干调。旧时,……[详细]
在全世界范围内,谜语是极为有名的各国的文化元素之一,同时也代表着国家的文明,具有非常明显的地域特色。在全世界范围内,最为难猜的谜语是中国的。并且早在几千年之前,我国古人就有了发明谜语的习惯,现代的较为……[详细]
吴山贡鸭是安徽合肥的名特产。长丰县盛产吴山贡鹅。该品种鹅原系朝廷贡品,其肉质较普通鹅细嫩,味美,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅,卤制方法独特。传其卤制秘方传自吴王夫人史氏的后代,迄今已逾百年历史。经史氏秘方卤制的吴山贡鹅,色清正,香浓郁,味道鲜美。历史上若以活鹅上贡朝廷,需随活鹅……[详细]
很多人或许听过二桃杀三士,但是并不知道这句话究竟是什么意思。二桃杀三士其实是一个成语,源自古代的一个故事,晏婴利用两个桃子杀掉了三个大将。很多人都觉得这个故事不可思议,一起来了解一下究竟是怎么回事吧。……[详细]
东至米饺是安徽省池州市东至县的特色小吃。东至米饺子口感筋道,口味咸鲜,价格公道,分量十足。  东至米饺起先叫做蒸米粑又叫籼米粑,这种民间美食起源于安徽省东至县昭潭镇不知道那个村,有着非常强的地域性。除了东至,其它地方很难见到。(它作为早点广泛走进东至城乡的早餐店也是近十几来年的事)。将籼米……[详细]
拉恩是北爱尔兰东北部安特里姆郡的一个海港和工业城镇,也是拉恩区的行政中心。该地已有1000多年的海港历史。  拉恩拥有数量众多的公园如坐落于风景如画滨江散步区的拉恩镇公园、有着詹姆斯钱恩(James Chaine)墓地景色宜人的钱恩公园(Chaine Park)、提供儿童乐园、保龄球设施和……[详细]
小金山旅游景区为国家AA级旅游景区。  小金山旅游景区位于红色安源“工人运动”发源地东面,南面有明月湖风景名胜区游览区,周边有闻名全国的安源工人运动纪念馆、世纪广场、秋收起义纪念碑、卢德铭烈士纪念碑。景区总面积4388000平方米(已开发面积330000平方米),景区内有景区接待中心、大型……[详细]

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