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擀馍介绍

是一种圆形、特性的硷面饼。将硷面揉好,擀成薄饼,烙熟,趁热抹上水、醋、油混合液,一张一张塌起来,用布盖好,放约半小时食用。擀馍卷上菜肴,吃起酥香,老少皆宜。华阴人过节、待客多用擀馍。( 华阴)……[详细]
是一种圆形、特性的硷面饼。将硷面揉好,擀成薄饼,烙熟,趁热抹上水、醋、油混合液,一张一张塌起来,用布盖好,放约半小时食用。擀馍卷上菜肴,吃起酥香,老少皆宜。华阴人过节、待客多用擀馍。( 华阴)……[详细]
广东作为早茶十分有名的省份,其对某一些食材的做法也极为新颖。有很多人喜欢广东省的菜肴,但其不辣偏甜的口味也有很多人不喜。有许多时刻声称广东省有十大恐怖菜肴,其恐怖之处一方面在于食材特殊,另一方面也在于……[详细]
在关中,以前人们要把正月三十过了,才算年过完了。尤其是必须完成燎花花,也有些人叫燎惶惶,所有的男女老少都要从正在燃烧的火堆上跃过去),把一年里所有的晦气都要烧干净,这也是春节期间的最后一个节目,也是传……[详细]
“踩池子”是制做涪陵榨菜一种必不可少的劳动。艰辛和智慧酿出了涪陵榨菜那鲜、香、脆的独特风味,十多次加工、十多种工艺,唯有腌制时“踩池子”是最富有享受的劳动。腌制榨菜时,在池内铺上一层菜头,在菜头上洒上……[详细]
虽然喜马拉雅经常被我们叫做“喜马拉雅山”,但是其实它并不是一座山,而是一片山脉的总称,喜马拉雅是世界上最高的山脉,由许多高大的山峰组成,连绵不绝。那么这个山脉到底跟珠穆朗玛峰有……[详细]
旅游香港的最佳时间为每年10-11月。香港属于亚热带气候。香港年平均气温较高,达22.8度,天气易受季风影响,四季分明。到香港旅游,春季可以穿薄外套或毛衣。夏季炎热潮湿,有时会出现骤雨和雷暴,带些短衬……[详细]
之前听说过太多一夫多妻的奇葩传统,而今天看到了女王谷的女人竟然可以嫁多夫,这又是一个奇怪的习俗,国土之大无奇不有,一起来看看这个奇葩的民族吧。地处喜马拉雅横断山脉的女王谷,是中国四川西部大小金川等地大……[详细]

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