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打卤面介绍

先将芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉等原料,不带汤炒成臊子,浇上稠糊状芡汁。再用麦粉扯面条,面宽2厘米以上,煮熟扯面,捞人大碗中,浇上臊子,调入油泼辣子、醋、盐等佐料即成荤打卤面。臊子中不放肉则为素打卤面。特点是面宽、臊子大、碗大、臊子稠,与面条紧紧粘在一起,味美可口,充分体现了西北人粗犷豪……[详细]
先将芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉等原料,不带汤炒成臊子,浇上稠糊状芡汁。再用麦粉扯面条,面宽2厘米以上,煮熟扯面,捞人大碗中,浇上臊子,调入油泼辣子、醋、盐等佐料即成荤打卤面。臊子中不放肉则为素打卤面。特点是面宽、臊子大、碗大、臊子稠,与面条紧紧粘在一起,味美可口,充分体现了西北人粗犷豪……[详细]
相信不少人都对母亲节的日期非常熟悉,而对于父亲节却非常陌生,实际上这都是因为父亲节并不是固定的日子,一般都在六月份的第三个星期的星期天才会庆祝,也就是每一年的这一天都不一定是同一个日子,下面就跟着吐客……[详细]
每年农历七月初七,是乞七节,又名女儿节。民间传说这天晚上,喜鹊成群结队飞向银河,搭成鹊桥,让牛郎和织女在银河鹊桥上相会。民间习俗,在七夕之夜祭祖织女,并向她乞求智慧和巧艺,叫做“乞巧”。七夕这天,家家……[详细]
北京十大建筑是哪十大建筑?说起北京建筑我们可能会想起水立方和鸟巢这些具有代表性的建筑体系,根据北京十大建筑评选数据显示,排行榜123带来北京十大建筑排名榜,以下北京著名建筑物的名称和图片,一起来看看北……[详细]
不论是在韩剧里,还是吃播视频里,都会经常看到韩国人大口吃炸酱面或者部队火锅,让人馋到流口水,所以国内韩料餐厅也越来越多,今天排行榜123要来盘点的是上海的十大韩料,一起来看看魔都哪些韩国料理最火吧!上……[详细]
房山吕祖庙为文化旅游景点。  吕祖庙随山势而建,前低后高。庙为清代晚期典型的三合院形式,占地为438平方米,南北稍长,东西较短呈长方形。大殿内供奉着吕洞宾等泥塑彩绘神像。院内尚有3座残碑。中轴线四进院落。位于密云县古北口镇河西村北万寿山上。与古北口镇只一水之隔。 修建于明代成化年间,原名慈……[详细]
猪鳄,一种史前食肉鳄鱼,根据发现的化石推测,它体长3-3.5米,主要活动于陆地环境,视力比水生鳄鱼更好,捕猎能力爆表。而在远古时代,地球上还生活着一种叫帝鳄的动物,它是远古最大的鳄鱼,长达13米重11……[详细]

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