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凉拌牛蹄筋介绍

凉拌牛蹄筋  将牛蹄筋发好后,切成条,拌上醋、蒜泥、辣油等,成为一道凉菜。也有将发好的牛蹄筋用肉汤烩着吃,是为“烩牛蹄筋”。……[详细]
凉拌牛蹄筋  将牛蹄筋发好后,切成条,拌上醋、蒜泥、辣油等,成为一道凉菜。也有将发好的牛蹄筋用肉汤烩着吃,是为“烩牛蹄筋”。……[详细]
大化大头鱼为农产品地理标志产品。  大化大头鱼体侧扁稍高,头较肥大而宽,头部、背部灰黑色,间有浅黄色泽,腹部银白色,身体两侧散布着不规则的黑色斑点。大化大头鱼属于纯生态养殖产品,煮熟后没有任何泥腥味,其鱼头特别大,占体重的五分之二以上。大化大头鱼是国家农产品地理标志保护产品。  大化瑶族自……[详细]
从部落族群到现代社会,人类经过了数千年的进化史。在许多国家,法治已经成为了社会共识,而刑罚的人道主义也被全世界广泛认可和遵循。然而,这一珍贵的文明在很多年以前,甚至在当代一些国家,依然是在黑暗中苦苦摸……[详细]
红山咀遗址为资阳区文物保护单位。  红山咀遗址  地址: 资阳区香铺仑乡红旗垸村  类型: 古遗址  时代: 商代  建设控制地带:  公布日期: 益市政发﹝1990﹞24号    (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
礼仪,是一种规范,同时也承载着一种文化。中国佛教的礼仪不仅包含佛教的行为规范,而在这种行为中更蕴藏着中华文化。礼仪在某种角度来讲也可视为维护人们日常生活当中行为的潜规则,因为它毕竟不像法律那样具有强制……[详细]
宏潭豆腐乳是安徽黟县宏潭乡汉族传统名菜,当地知名的特产副食品。腐乳白里透红,鲜艳明透,入口酥而不臭,细品香、甜、酸、辣、咸五味俱全。目前宏潭豆腐乳的产品分为“软”、“硬”两种,宏潭软豆腐乳以鲜味最佳,……[详细]
襄阳人有句名谚:"冬至包面夏至凉面"。"凉面"也叫"麻汁面",为襄阳人夏季最喜爱的主食,因其制作简便,吃起来清凉爽口,已成为襄阳的大众化食品。  据传,唐代民间即食凉面。杜甫有诗曰:"新面来近市……经齿冷于雪,君王纳凉晚,此味亦时须。"凉面的吃法,《清稗类钞》中记载:"率为白水所煮,将进面……[详细]

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