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红烧牛尾介绍

1、将牛尾按骨节剁成段,用水浸泡干净,放开水锅中煮透,捞出洗去血水。 2、锅上火放香油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味,下入甜面酱炒匀,下入料酒、酱油、盐、桂皮、白糖、鸡汤、清水、牛尾烧开,用微火煮至九成熟时,将牛尾捞出分码在蒸碗内,再上锅蒸烂。 3、将蒸牛尾扣入盘内。汤汁沥在炒勺……[详细]
1、将牛尾按骨节剁成段,用水浸泡干净,放开水锅中煮透,捞出洗去血水。 2、锅上火放香油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味,下入甜面酱炒匀,下入料酒、酱油、盐、桂皮、白糖、鸡汤、清水、牛尾烧开,用微火煮至九成熟时,将牛尾捞出分码在蒸碗内,再上锅蒸烂。 3、将蒸牛尾扣入盘内。汤汁沥在炒勺……[详细]
冬瓜干沙虫汤  野生沙虫干肉质脆嫩富含蛋白质,滋阴补肾的效果十分好,具有“天然味精”之美称。此汤精选野生沙虫干,并配以新鲜冬瓜,烹调出来的沙虫汤浓味甜,冬瓜清香宜人,特别适合中年男子常饮,补肾效果显著。沙虫能滋阴补肾,且含有很的高胶原蛋白,具有养颜抗衰老的功效,此汤同样适合女性朋友常饮。……[详细]
清明既属于二十四节气之一,也是我国的一个传统节日。节气是我国物候变化,时令顺序的标志;而节日则包含着一定的风俗活动和纪念意义。清明作为节日大约始于周代,有2500年的历史了。清明节也是我国一个重要的祭……[详细]
在韩国,看相算命已深入到社会生活中的方方面面,有时甚至起着决定性的作用。无论是找对象、婚姻择日、取名字,还是选择大学或找工作,凡是在需要选择和作出判断的时候,不少人都会先去请教算命先生。事业运、留学运……[详细]
在二龙湖畔的鸽子楼山脚下,有个依山傍水的小村庄,名叫黄美沟。相传在很早以前,这个小村子里居住着一位姓黄名叫黄美的青年单身汉。他的长相就像他的名字一样俊美,打冷眼就像个大姑娘似的。黄美艺高胆大,传说他会……[详细]
后海村又称滕海渔村,位于海棠湾南端、皇后湾的北部,是一座纯朴美丽的海边渔村,蜈支洲岛游客码头也坐落在这里。在后海村可以感受到悠闲的渔村氛围以及渔民生活,还可以品尝刚捕捞上来的各种生猛海鲜。  后海村坐落在海棠湾和皇后湾之间的一座小型半岛上,一直名不见经传、默默无闻,近几年随着蜈支洲岛游客码……[详细]
麒麟山位于兴宾区桥巩乡合隆村西南面约5  00米处。这里群山簇拥,峰峦秀丽、远望麒麟山,俨然象一只卧地昂首的麒麟,故此得名。  1956年1月14日,中国科学院古脊椎动物研究所野外调查队专家贾兰坡、吴汝康在该山盖头洞(壮语一卡姆头洞)发现一个人类头骨的颅底部分化石,伴生动物化石有鹿牙、猪牙……[详细]

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