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延安碗砣介绍

碗砣为延安风味小吃。做法是用荞麦仁加水渗透碾压,渐渐加水,掺成糊状,过滤去渣,稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼,旺火蒸熟后晾凉,从碗中脱出成,故名碗。其色浅灰,食时切片,状若柳叶。调拌汤汁用盐、醋、油泼辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兑而成。此为秋冬美食,可独食,亦可下酒。 ……[详细]
碗砣为延安风味小吃。做法是用荞麦仁加水渗透碾压,渐渐加水,掺成糊状,过滤去渣,稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼,旺火蒸熟后晾凉,从碗中脱出成,故名碗。其色浅灰,食时切片,状若柳叶。调拌汤汁用盐、醋、油泼辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兑而成。此为秋冬美食,可独食,亦可下酒。 ……[详细]
结婚在人生中可以说是非常重要的一件事情,而随着时代不断的发展,全世界范围内的结婚圣地都是极其受欢迎的,下面本站就整理了世界十大浪漫结婚圣地,一起来看看有没有你想去的吧!一、巴厘岛巴厘岛在世界十大浪漫结……[详细]
古镇流水是巴山的一个很有名气的小镇,它过去叫流水店,在安康县和紫阳县之间的汉江边上,就像一个孤零零的小标点符号逗号,位处流水河和汉江交汇处呢。从安康瀛湖的火石岩码头乘船沿蜿蜒曲折的瀛湖上行两小时左右,瀛湖两岸秀美的湖光山色所陶醉,眼睛应接不暇,视觉略感疲劳的时候,烟波浩淼的湖面上,一座座雕……[详细]
每年的夏季或者是秋季的时候,昙花才会盛开,具体的时间在傍晚之后,大约时间是在8点到12点之间。相信大家都听说过,昙花一现这个词主要是形容昙花盛开时间非常短,一般是在一个小时或者是两个小时之内。在昙花开……[详细]
萧荣昌,吉安县敦厚镇人,1918年出生。1930年参加中国工农红军,同年加入中国共产主义青年团,1933年转入中国共产党。土地革命战争时期,任红六军团无线电队报务员,军委二局报务员。参加了长征。抗日战争时期,任军委二局报务训练班主任,二局一科研究员,组长、股长,二局三科科长,二局二系副主任……[详细]
二月二快到了,春节前刚嫁女的人家又要忙活了。主妇会早早起来,走进厨房。不一会儿,邻里几个巧手妯娌、能人婶子也会陆续赶到。于是,欢笑声就从这个农家厨房里传出来,在院子里飘荡,在寂静的村庄里扩散开了。厨房……[详细]
柘坑梢梨,历史悠久。在《永康地景赋》中就有“剖柘坑之梨,其甘似蜜”之美誉柘坑梢梨盛产于童宅乡柘坑村。相传有一年,郑金大爷在叠稻草蓬时,无意之中将附近一枝梨树梢叠进去,到隆冬腊月拆篷时,梨梢上还生着几只果大如拳香气沁人的黄梢梨,他如获至宝,舍不得吃就拿到金华城里去叫卖。适逢金华府太爷夫人患病……[详细]

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