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毛牛肉

毛牛肉俗称“牛肉粑儿”,明清以来均有制作,历来为民间所爱,可并瓜子糖果果碟,又可置酒菜菜盘。1990年,在首届四川省名特风味小吃评审会上获名特小吃奖。 该品选用冬瓜牛肉切条,生条寸多长,先将血水漂净,经煮、卤、炒而成。制作时火候颇为讲究,煮至条肉断血即可,卤至条肉表面纤维收缩为度,炒作时至……[详细]
毛牛肉俗称“牛肉粑儿”,明清以来均有制作,历来为民间所爱,可并瓜子糖果果碟,又可置酒菜菜盘。1990年,在首届四川省名特风味小吃评审会上获名特小吃奖。 该品选用冬瓜牛肉切条,生条寸多长,先将血水漂净,经煮、卤、炒而成。制作时火候颇为讲究,煮至条肉断血即可,卤至条肉表面纤维收缩为度,炒作时至……[详细]
金堂紫薯为地理标志保护产品。  金堂紫薯薯肉呈紫至深紫色,除具有普通甘薯的营养成分外,富含花青素,有较高的药用价值,是一种栽培容易、药食兼用的理想作物。  经国家质检总局组织专家组初评,“金堂紫薯”申报国家地理标志产品保护形式审查合格,正式受理保护申请,并进行网上公示。  近年来,金堂质监……[详细]
跳伞,又被成为勇敢者的运动。想挑战一下心魄,想化身成一只飞鸟吗?想尽情的拥抱天空,在高空翱翔,与蓝天白云相伴吗?如果你想在世界三大跳山圣地放飞自我,感受呼啸而过的风,享受自由落体的快感,那么,来这些地……[详细]
说到云阳给人的印象,人们肯定会想到廊桥、梯城、火锅。但云阳有一种美食比火锅更有名,那就是云阳的面了,先说说云阳面有多厉害吧!中国是面条的发源地,已有几千年的历史。而云阳有一支庞大的"面房老板"大军遍布……[详细]
双流枇杷为地理标志保护产品。  2007年第203号,关于批准对双流枇杷实施地理标志产品保护的公告,双流枇杷地理标志产品保护范围以四川省双流县人民0《关于双流枇杷地理标志产品保护区域图的报告》(双府函[2007]110号)提出的范围为准,为四川省成都市双流县合江镇、永兴镇、兴隆镇、三星镇、……[详细]
伦敦运河博物馆建立于1992年,位于英格兰伦敦英皇十字区,是一个展示伦敦运河发展史的区域性博物馆,这是伦敦唯一一个内陆水路博物馆,同时也是英国最好的内陆博物馆之一。  运河博物馆目前所处的建筑原先是冰工厂,在1862年由著名的冰淇淋制作商卡罗莱加蒂所建,主要用作盛放货船从挪威进口到英国的冰……[详细]
延边古长城为世界文化遗产。  在八道沟的双峰山和延吉市北的平峰山山脊上,有古长城和烽火台遗存,其是延边古长城的组成部分。  延边古长城西起河龙县土山乡东山村二道沟的山坡上,蜿蜒腾挪于河龙市的西城、龙门乡、龙井市的细鳞河、桃园、铜佛、延吉市的八道、烟集、长安乡等的崇山峻岭中,消失在东距延吉市……[详细]

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