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杜勇

杜勇男，1956年生，旺苍县木门镇人。先后就读于四川师范大学和北京师范大学，获历史学硕士、博士学位。曾任教于旺苍中学，现为天津师范大学历史文化学院教授，从事中国先秦史、历史文献学和古文字学研究。出版专著多部，并在《历史研究》、《中国史研究》等史学界著名刊物发表论文30余篇。主要著述有《周……[详细]

山西河曲饮食风俗

河曲家常风味食品有：酸饭(酸粥)相传河曲吃酸饭始于北宋时。那时辽宁人经常入侵，为躲避兵祸，老百姓不得不丢东撂西逃入深山。有时把泡好的米丢下，几天后回来，又舍不得丢掉，就凑合着煮粥吃，结果做出的饭有类……[详细]

潮汕习俗亡灵过桥

亡灵过桥是一种饶有异趣的祭祀民俗，在潮汕十分流行。这一民俗据说是由唐太宗游地府与刘全进瓜的民间传说衍化而来的。《西游记》第十一回便阐述了这一故事：唐太宗因泾河龙王告了一状，被阎罗王请到阴间对质，丞相魏……[详细]

腌萝卜条的腌制方法泡椒腌制简单易做

腌萝卜条最常见的就是使用泡椒或小米椒腌制。在腌制萝卜条是加入泡椒，可以提高萝卜本身的口味，而且对于喜欢吃辣的人们，泡椒也是必不可少的。南北方对于腌制萝卜的方法是有所不同的，但是不论腌制方法如何，萝卜腌……[详细]

潮汕习俗话鸡

在中国传统文化里，鸡与“吉”谐音，是阳性的象征，人们认为太阳的升落与鸡有关，雄鸡一鸣，太阳驱散阴霾。在潮汕地区，鸡更是备受人们推崇的“吉祥物”，在潮汕人的人生礼俗中扮演着重要的角色，处处可见鸡的踪影。……[详细]

壮族的春节特色

壮族过春节的节期虽然是受汉族春节的影响，但其活动的形式和内容则具有本民族的特色。年三十到来，南宁周边的壮族人就忙着杀猪杀鸡鸭，包粽子，做年糕，缝制新衣，张贴春联等。如在记者的老家武鸣伊岭村，壮族村民们……[详细]

四川巴中正月十六登高节

巴州人每年正月十六均要出游，登上城周的南龛山、王望山、西龛山、白塔山。其作法是：一家老小，关门上锁，带上饮食、娱乐用具上山玩耍一天，度完这一天，巴州人的春节才算结束，此俗历来有之。巴州志《风俗》篇“新……[详细]

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