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热卤烧腊

这种吃食是梁定远所创制,他1953年在北街开店,作法是先将鸡、鸭、鹅、兔及猪牛肉及内脏、加调料煮到七分熟,捞起后再放入卤汁锅内卤熟。吃时将各种肉食切成块片,盛在盘子里,再浇上少许热卤汁,饮酒而食,便觉卤食浓郁,百香汇口。……[详细]
这种吃食是梁定远所创制,他1953年在北街开店,作法是先将鸡、鸭、鹅、兔及猪牛肉及内脏、加调料煮到七分熟,捞起后再放入卤汁锅内卤熟。吃时将各种肉食切成块片,盛在盘子里,再浇上少许热卤汁,饮酒而食,便觉卤食浓郁,百香汇口。……[详细]
军山庙会是南宁市青秀区长塘镇及周边地区历史最悠久、规模最盛大的大型庙会之一,距今已有300多年的历史。军山庙会的雏形,原是南宁市周围的群众为纪念明末清初一位农民起义军首领李亚,在军山建庙祭拜。自明末清……[详细]
我们知道李靖是神话故事中的托塔天王,是我国民间神话传说中的一个民俗神仙,在《西游记》、《封神演义》等多部经典名著中的形象都是托塔天王,不过除此之外,李靖其实还是一个历史上真实存在的人物,那么历史上真实……[详细]
九龙牦牛,被誉为“世界上最大的牦牛”是四川省甘孜藏族自治州九龙县特产,全国农产品地理标志。2014年11月18日,原中华人民共和国农业部正式批准对“九龙牦牛”实施农产品地理标志登记保护。九龙牦牛体型高……[详细]
在宫庙祠宇面前,我们通常可见到旗杆石(也叫旗杆夹),它是用来固定旗杆而制造的一个基座。一般说来,旗杆石是用上好的石质雕琢而成的。旗杆石是封建科举制度的产物,来源于科举制度,是宗族、个人名誉的象征。在科……[详细]
在潮人心目中,蛋(潮语称为“卵”)是圆的,有圆圆满满之义,象征着和谐吉祥、美满幸福。故人们对蛋十分看重。过去每个家庭几乎都饲养母鸡来产蛋,因而大凡办喜事者,都喜欢用上这圆圆的蛋。一个小小的鸡蛋到了潮人……[详细]
寿石岩  寿石岩位于后溪镇岩内村的岩内水库东侧山腰上。明代始建,清代重建重修。以一巨石为屋顶修建成一个小庙,叫“寿石岩宫”,也叫“岩内宫”。宫内面积约16平方米,以岩石为壁,岩壁上有三处石刻:一刻“崇祯岁次甲申年吉日住山僧通谟重建寿石岩记”,落款“0徒园觉园际等”;一刻“雍正岁次壬子年蒲月……[详细]

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