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【基本材料】 面粉250克，猪肉175克，白菜叶75克，紫菜3克，鸡汤500克，香油3克，酱油10克，另精盐、味精、葱、姜各少许。 【制法】 猪肉洗净剁成茸，葱、姜切末，白菜叶洗净剁碎；猪肉茸放入盆内，加入葱末、姜末、酱油、盐拌匀，再加入香油、白菜拌匀成馅；面粉加温水和成面，擀成饺……[详细] |
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【基本材料】 面粉250克，猪肉175克，白菜叶75克，紫菜3克，鸡汤500克，香油3克，酱油10克，另精盐、味精、葱、姜各少许。 【制法】 猪肉洗净剁成茸，葱、姜切末，白菜叶洗净剁碎；猪肉茸放入盆内，加入葱末、姜末、酱油、盐拌匀，再加入香油、白菜拌匀成馅；面粉加温水和成面，擀成饺……[详细] |
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墨庄原建于浙江东阳，原为晚清人士钱良瑞为其原配夫人修建，钱良瑞曾是官商，在苏州、杭州等地都有房产。从收购到重建，花费才数百万元。门前的青石板都是从浙江搬过来，瓦片是从长沙老房子上拆下来的。 门楼上“墨庄”二字，据说是国民党中将所题。“主人所题”，就是找不到这位主人名字。根据网友考证，似为……[详细] |
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山东省淄博市的周村素以古商埠闻名天下，周村烧饼也同样享誉华夏。周村烧饼源于汉代，成于晚清。清光绪末年，周村聚合斋烧饼铺在吸收和改进胡饼制作工艺的基础上制作出了薄、酥、香、脆的大酥烧饼——即今天的周村烧……[详细] |
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清涧文化底蕴丰厚，自古有“全秦要户”之称。位于清涧县城西的笔架山清涧自古为兵家必争之地。笔架山灵秀峻峭，纵贯南北，是清涧县城的一道天然屏障。山南边脚下，建有笔架山的石牌楼和仿古建筑的宽州阁，这是登临笔……[详细] |
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《梅花三弄》，很有名的曲目，其先是笛曲，后改编为琴曲。梅花，向来是志高洁、冰肌玉骨、凌寒留香的最佳代表，是迁客骚人们拿来比拟自己的咏叹对象。“三弄”，则是指同一段曲调重复演奏三次也。重复就是力量，这重……[详细] |
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云南西面有条江，江上有座桥，这条江这座桥，曾经改变了抗日战争中中国的命运。这条江就是怒江，这座桥就是惠通桥。在历史上，有很多不经意的突发事件，往往改变了历史的走向，这是一个很有趣的现象，就像美国气象学……[详细] |
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