您现在的位置 : 首页 > TAG信息列表 > 四川凉面

四川凉面

凉面是四川的传统小吃,历史悠久,在四川全省有很大影响,近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。凉面的制法:机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软,捞出放案板上趁热,洒熟菜油少许,抖散快速降温,到互不粘连且己冷却为止,成为凉面。凉面吃法多样:(1)绿豆芽凉面,绿豆芽在沸水中煮断生,保持脆……[详细]
凉面是四川的传统小吃,历史悠久,在四川全省有很大影响,近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。凉面的制法:机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软,捞出放案板上趁热,洒熟菜油少许,抖散快速降温,到互不粘连且己冷却为止,成为凉面。凉面吃法多样:(1)绿豆芽凉面,绿豆芽在沸水中煮断生,保持脆……[详细]
怡庐为扬州市文物保护单位。  怡庐  现为市级文物保护单位,位于市区嵇家湾。民国初钱业经纪人黄益之建,扬州叠石名家余继之设计。坐北朝南,大门东向,园分前后两个院落,占地460平方米。入门为一庭院,北面居中有花厅三间,东、南两面有游廊相接。西偏依墙叠宣石假山,上植丛桂。墙中部有门通厅西小院,……[详细]
《契丹国志》记载,契丹人有一个奇怪的节日——“放偷日”,也称“纵偷日”,即在每年元宵节前后的正月十三、十四和十五这三天,允许契丹族家家日夜开门、点灯互偷。更令人匪夷所思的是,放偷日里人们不仅可以互相偷……[详细]
万圣节吃的食物是非常丰富的,最常见的当然是南瓜,南瓜在万圣节的食物中一直扮演着重要的角色。万圣节是祈求平安的日子,同时也来庆祝这一年的丰收。其次有焦糖苹果,因为万圣节前后也是也是西方大多数国家苹果成熟……[详细]
36岁生日礼这种习俗一直在枞阳广为流传,具体起始年代无证可考。根据“五行学说”来推理:大概人的命运10年一段,由干支计数,每段大运干支各作用5年。故36岁那年,正是干支运过度,就像火车转轨,易震荡而造……[详细]
手指玻璃反画是院长石先生历经三十余年不断追求,研究和探索出来的一种独特的艺术表现形式,既形似于国画,又不是以宣纸、绫绢为画材的国画艺术品,他打破了历朝历代,在中国书画创作用材上脱不开宣纸、绫绢的历史戒……[详细]
洛阳八大件,指洛阳八大传统美食,极具地方特色。是洛阳最富特色的古典小吃之一。下面特色优联大家简单介绍一下洛阳八大件包含哪些。开口笑为洛阳的传统美食之一,历史悠久,此点心又称“笑口枣”。经过油炸裂一大口……[详细]

欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke83.com