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丹棱县特产

丹棱虎皮寨茶叶产区位于丹棱县顺龙乡西部的虎皮寨村,人口不足500人,平均海拔高度在800米以上。该村利用本村土壤、气候等有利条件发展绿色生态茶叶。截至目前,已建立茶叶基地1000亩,其中500亩已全面投产。 因茶叶质量品质较好,使周边一些茶叶商竞相抢购,目前鲜叶收购价居高不下,每天到该村来……[详细]
丹棱做白宰鸡的地方很多,比较著名的有刘鸡肉和李鸡肉。二者皆选用上好的土鸡,虽然同为白宰鸡,却各具特色。刘鸡肉位于人民路。做时先将鸡肉宰成均匀的鸡块.整整齐齐的摆在大盘里,然后淋上有红油辣椒、炒芝麻、花椒面等调料的汁水,再配上新鲜的青、红辣椒即可。此菜色泽鲜艳,让人馋涎欲滴。刘鸡肉有红油和藤……[详细]
丹棱县是国家级生态示范区,该县老峨山四周海拔七八百米的山坡特别适合茶叶生长,其茶叶以“颜色碧而天然、口味香而浓郁”远近闻名。如今,丹棱农业产业化初具规模,丹棱茶业已成为丹棱农业的四大支柱产业之一,全县有茶叶面积4万亩,年产量5700吨,产值3100万元,此外还有6家茶叶加工企业,通过有机食……[详细]
2006年,土生土长的顺龙农民黄相立成立公司,为土鸡蛋等“山货”注册商标,以品牌运作推广这些地方特产。2008年3月,“龙秀”牌土鸡蛋通过了省农业厅质量检测中心绿色食品认证。 目前,全乡每天土鸡蛋通过品牌包装,外销的就有上万枚,“龙秀”牌土鸡蛋已销往乐山、成都、雅安等地的超市,供不应求。下……[详细]
丹棱脐橙具有色泽鲜艳、味美香脆、皮薄无核、酸甜适中之优点.脐橙果实富含维生素C,糖、柠檬酸、纤维素、胡萝卜素、维生素B1、 Bc、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质。常食脐橙,有助于预防动脉血管硬化,降低胆固醇,分解脂肪,减少有色金属和放射性元素在体内的积累,有利于防止癌症等疾病的发生;常食……[详细]
不知火杂柑是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号桠柑杂交育成。由于风味极好,品质特优,是日本近年销售价格最高的柑桔品种。丹棱县于2005年春季引入不知火杂柑,采用高接换种技术嫁接后,2006年开始挂果。不知火杂柑在金堂县表现为果实大,平均果重200克,最大400克以上。果实倒……[详细]
碗碗羊肉,是丹棱羊肉最具特色的一味,更是不少丹棱人早餐的首选。丹棱几乎所有的羊肉店都卖碗碗羊肉,且各有所长,又以张鸿羊肉、中山羊肉等最具特色。 通常,店家会用独门秘方,将羊肉煮得恰到好处。碗碗羊肉里面有羊肉也有羊杂,肉是好肉,没有经经吊吊的,肥瘦层次分明,切得也相当薄,一片一片很是入味。羊……[详细]
丹棱做白宰鸡的地方很多,比较著名的有刘鸡肉和李鸡肉。二者皆选用上好的土鸡,虽然同为白宰鸡,却各具特色。刘鸡肉位于人民路。做时先将鸡肉宰成均匀的鸡块.整整齐齐的摆在大盘里,然后淋上有红油辣椒、炒芝麻、花椒面等调料的汁水,再配上新鲜的青、红辣椒即可。此菜色泽鲜艳,让人馋涎欲滴。刘鸡肉有红油和藤……[详细]
不知火杂柑是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号桠柑杂交育成。由于风味极好,品质特优,是日本近年销售价格最高的柑桔品种。丹棱县于2005年春季引入不知火杂柑,采用高接换种技术嫁接后,2006年开始挂果。不知火杂柑在金堂县表现为果实大,平均果重200克,最大400克以上。果实倒……[详细]
冻粑为地理标志保护产品。冻粑为地理标志证明商标。  冻粑是丹棱人十分喜爱的一种特色小吃,其制作食用也有上千年的历史,是逢年过节赠送亲友的美食佳晶。因民间主要在冬季制作,蒸熟后,待其冻却保存待用而得名。  丹棱冻粑由优质籼米、糯米、大豆等原料,利用发酵原理,经传统工艺精制而成,有花生、芝麻、……[详细]
三大炮糍粑,米食,特点:柔软糍糯,香甜可口。烹制法:蒸。此品因糍粑击桌时发出砰、砰、砰的响声,铜盏也叮叮作响,俗称“三大炮”,是川中著名小吃之一。  三大炮的制作方法:M4D   糯米淘净泡7小时,入饭甑蒸熟后舂茸成糍粑。黄豆炒熟磨成粉,红糖用适量开水溶化成浓汁。M4D   将黄豆粉放入簸……[详细]
曹八娘米豆腐   丹棱有一道风味小吃,名曰米豆腐。原料为大米,大豆,少许石灰。人工做。大米和豆子都用石磨磨细。一口直径约有80分米的大锅。  丹棱曹八娘米豆腐远近闻名。……[详细]
碗碗羊肉,是丹棱羊肉最具特色的一味,更是不少丹棱人早餐的首选。丹棱几乎所有的羊肉店都卖碗碗羊肉,且各有所长,又以张鸿羊肉、中山羊肉等最具特色。 通常,店家会用独门秘方,将羊肉煮得恰到好处。碗碗羊肉里面有羊肉也有羊杂,肉是好肉,没有经经吊吊的,肥瘦层次分明,切得也相当薄,一片一片很是入味。羊……[详细]
金峡梨  金峡梨产至山青水秀、空气清新、环境优雅的丹棱县老峨山黄金峡风景区,梨园面积200余亩,年产优质金峡梨40万斤,因其环境优雅、无公害,所产金峡梨属纯天然无公害绿色水果、富含人体所需的多种氨基酸营养元素,具有润肺止咳、清火消痰、沁肝脾、消暑驱烦、醒酒、养颜保健、延年益寿等诸多功效。……[详细]
曹八娘米豆腐   丹棱有一道风味小吃,名曰米豆腐。原料为大米,大豆,少许石灰。人工做。大米和豆子都用石磨磨细。一口直径约有80分米的大锅。  丹棱曹八娘米豆腐远近闻名。……[详细]
钟麻子白宰鸡  首先,得选只3斤左右的土公鸡,割喉去毛开膛破肚清理干净之后,放入冷水大锅中煮熟后取出让其自然冷却。这里有0需要注意,第一,需要的是一口大锅,冷水将整鸡浸没,只有这样,鸡的每个部位才能同样受热,达到成熟的一致性。要是您家没有大锅,那也只有辛苦你了,煮的时候得在旁边看着锅你,大……[详细]
豆瓣海参   [制作原料]  水海参750克,鸡汤200克,芹菜芯30克,豆瓣酱30克,大油60克,鸡油、酱油、料酒、湿淀粉各15克,白糖2克,味精3克,胡椒粉少许。  [制作方法]  1、用凉水将海参中的泥沙杂质洗掉先泡2小时,再上屉蒸2小时,然后用清水多漂洗几次。用蒸海参的原汤澄去泥沙……[详细]
峨山茶  峨山茶,主产于丹棱县老峨山区。据《华阳国志*蜀志》载:“南安*武阳皆出名茶。”南安属地丹棱老峨山种茶制沿袭至今已1300多年,清代顺治12年列为贡品。九十年代初,老峨山所在地张场镇茶厂和产的云雾毛峰和炒青绿茶系列产品,尤以雨前毛尖为极佳,分别补全国第二届农业博览会评为金奖和铜奖。……[详细]
金峡梨  金峡梨产至山青水秀、空气清新、环境优雅的丹棱县老峨山黄金峡风景区,梨园面积200余亩,年产优质金峡梨40万斤,因其环境优雅、无公害,所产金峡梨属纯天然无公害绿色水果、富含人体所需的多种氨基酸营养元素,具有润肺止咳、清火消痰、沁肝脾、消暑驱烦、醒酒、养颜保健、延年益寿等诸多功效。……[详细]
丹棱桔橙为农产品地理标志产品。   丹棱桔橙果实葫芦形或倒卵圆形、中等至大,果顶平、柱点微凹;果皮橙色、较粗,易剥皮;果肉橙色、脆嫩化渣、味浓甜,多汁,无核,品质上等。  丹棱优质桔橙包括“不知火”、清见、春见、爱媛等多种优质品种,都是风味极好、品质特优的柑桔新品种,并且各富特色,共同特点……[详细]
三大炮糍粑,米食,特点:柔软糍糯,香甜可口。烹制法:蒸。此品因糍粑击桌时发出砰、砰、砰的响声,铜盏也叮叮作响,俗称“三大炮”,是川中著名小吃之一。  三大炮的制作方法:M4D   糯米淘净泡7小时,入饭甑蒸熟后舂茸成糍粑。黄豆炒熟磨成粉,红糖用适量开水溶化成浓汁。M4D   将黄豆粉放入簸……[详细]
豆瓣海参   [制作原料]  水海参750克,鸡汤200克,芹菜芯30克,豆瓣酱30克,大油60克,鸡油、酱油、料酒、湿淀粉各15克,白糖2克,味精3克,胡椒粉少许。  [制作方法]  1、用凉水将海参中的泥沙杂质洗掉先泡2小时,再上屉蒸2小时,然后用清水多漂洗几次。用蒸海参的原汤澄去泥沙……[详细]
钟麻子白宰鸡  首先,得选只3斤左右的土公鸡,割喉去毛开膛破肚清理干净之后,放入冷水大锅中煮熟后取出让其自然冷却。这里有0需要注意,第一,需要的是一口大锅,冷水将整鸡浸没,只有这样,鸡的每个部位才能同样受热,达到成熟的一致性。要是您家没有大锅,那也只有辛苦你了,煮的时候得在旁边看着锅你,大……[详细]
丹棱桔橙为农产品地理标志产品。   丹棱桔橙果实葫芦形或倒卵圆形、中等至大,果顶平、柱点微凹;果皮橙色、较粗,易剥皮;果肉橙色、脆嫩化渣、味浓甜,多汁,无核,品质上等。  丹棱优质桔橙包括“不知火”、清见、春见、爱媛等多种优质品种,都是风味极好、品质特优的柑桔新品种,并且各富特色,共同特点……[详细]
冻粑为地理标志保护产品。冻粑为地理标志证明商标。  冻粑是丹棱人十分喜爱的一种特色小吃,其制作食用也有上千年的历史,是逢年过节赠送亲友的美食佳晶。因民间主要在冬季制作,蒸熟后,待其冻却保存待用而得名。  丹棱冻粑由优质籼米、糯米、大豆等原料,利用发酵原理,经传统工艺精制而成,有花生、芝麻、……[详细]
土族於菟流传于青海省同仁县年都乎村,是当地特有的一种民俗文化形态,于每年农历十一月初五至二十日举行,包含念平安经、人神共娱、祛疫逐邪等仪式。於菟又是舞者的称谓。仪式开始时,名为於菟的舞者在赤裸的上身绘……[详细]
你去过汕头吗?那你有什么好玩的地方吗?今天我们就来探讨汕头的著名旅游景点。小编专门去收集了一些资料,整理了汕头十大最受欢迎的景点,一起去看看吧!没有没让你心动的地方。汕头十大最受欢迎的景点1.南澳岛2……[详细]
忙海水库  忙海水库工程位于永德县城南的明朗乡境内。距县城45公里,在永康河上游红石河,属怒江水系。海拔高程为2000米至2060米之间,水库居高临下,控制着永德县西南大部分地区的耕种面积。是以农业灌溉为主兼顾城镇村寨饮水和发电综合效益发挥的系统工程。是永德脱贫致富,解决山区近八万人温饱及……[详细]
赖少其艺术馆为爱国主义教育基地。  赖少其艺术馆是合肥市委、市政府为建设文化强市、提高文化品位、培育城市精神、展示和弘扬赖少其艺术,投资四千万元兴建的免费开放的公益性文化设施,于2005年12月22日落成,隶属于合肥市文化广电新闻出版局。这座具有现代化设计风格、外观气势宏伟、内部功能齐全、……[详细]
我国地广物博,大好河山总是让人们有着强烈的想出去走一走的愿望,众多的城市中哪几座城市是必去的呢?下面本站就整理了中国一生必须去的城市,一起来看看吧!一、北京在中国一生必须去的城市中北京作为我国的首都说……[详细]
连南千年古寨,位于连南县城西南,海拔803米,占地面积159亩。鼎盛有民居700多幢、1000多户、7000多人,被称誉为首领排。古寨依山而建,房屋层叠,错落有致;石板道纵横交错,主次分明。此寨建于宋代,至今已有千余年的历史。据专家考证,南岗是全国乃至全世界规模真的很谢谢你!最大、最古老、……[详细]

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