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筠连老腊肉介绍

在过去,猪肉还是一种奢侈品,每年一到冬天,大概在过年前一段时间,筠连家家户户都要杀过年猪,留够过年要用的鲜肉后,其余的肉用食盐,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等各种作料,腌入坛中,7—15天后,用绳索串起来,滴干水,选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或者柴草等来点火,慢慢熏烤,然后挂起……[详细]
在过去,猪肉还是一种奢侈品,每年一到冬天,大概在过年前一段时间,筠连家家户户都要杀过年猪,留够过年要用的鲜肉后,其余的肉用食盐,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等各种作料,腌入坛中,7—15天后,用绳索串起来,滴干水,选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或者柴草等来点火,慢慢熏烤,然后挂起……[详细]
祖师爷庙为文化旅游景点。  始建于明末清初,该庙坐北朝南,有前殿、后殿、山门、陪殿等建筑。据清光绪年间所刻公德碑文记载:康熙二十五年重修,雍正年间民间艺人精雕细刻銮架,老爷架一付,供奉于庙内。解放后銮架,老爷架曾被文物部门调往北京等地展出。   数百年风雨沧桑,祖师爷庙自然风貌风化严重。……[详细]
有不少人都知道“蝴蝶效应”,知道它会使某种事物发生变化,那么这个蝴蝶效应又是怎么产生变化的呢?它又产生了一些什么变化呢?蝴蝶效应这个词可能大家比较熟,但是有些人并不知道这个词是……[详细]
据《汀州府志》记载,明朝洪武年间,明太祖朱元璋派大将朱亮祖驻防汀州府时,朱亮祖常食这种豆腐干,对此品极为赞赏。到了清代,长汀豆腐干登上了帝王的宴桌,声誉大增。  长汀豆腐干以当地出产的优质大豆为主要原料,采用传统的方法加工成豆腐,再将豆腐切成块, 配以适量的甘草、大茴香、小茴香、肉桂、公丁……[详细]
旧时,南通城乡盛行庙会,规模较大的有都天会、元帅会、鱼篮会等,而尤以城内的都天会为最。都天会供奉的神像是五福都天金容大帝(俗称都天菩萨),传说为唐代睢阳太守张巡化身,奉陪的还有他手下的两员大将南霁云和……[详细]
马兜铃科,细辛属植物的泛称。     多年生草本,有细长芳香的根状茎,先端生叶一二片。花单生叶腋,贴近地面,常紫色,钟形。我国约有35种,习知的如细辛、北细辛等。全草入药,性温,味辛,功能温经散寒、化饮、祛风止痛,主治风寒头痛、痰饮咳喘、风湿痹痛、牙痛、鼻渊等症。     其它名称 小辛,……[详细]
赵佗是古人中非常罕见的,能够活到100多岁的人。赵佗出生公元前240年,而在公元前137年逝世,他在人世间度过了104年的时间。古人们将70岁称为古稀,而古稀就是指70岁这个年龄已经很大了,很少有古人……[详细]

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