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夹江特产

夹江豆腐乳是四川省的名土特产口之一,距今已有一百二十多年的历史。具有芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩可口、营养丰富、细腻化渣的特色。如果在粉蒸或红烧猪、牛、羊肉的时候,适量加入一些豆腐乳汁,那更是别具一番风味,是佐食的佳品。  四川特产—夹江豆腐乳,产地是四川夹江县,有着源远流长的历史。精选上等黄……[详细]
夹江县新新乡,是乐山市的名优特水果生产示范基地,全乡有柚子树60万株,栽种面积1万多亩。新新沙田柚,瓣大味甜,口味纯正,耐贮运,远销省内外,并在成乐高速公路新新接口处建有水果批发市场。……[详细]
界牌镇是夹江县的另一个水果基地 ,目前全镇种植枇杷共3800多亩,其中已有2000多亩挂果投产,年产枇杷60多万公斤。界牌枇杷粒大、酸甜适口,耐贮运,深受广大群众喜爱。  界牌镇五显村幅员面积5.14平方公里,辖9个村民小组,属典型的浅丘地貌。全村共有50多户种植枇杷,全村种植面积达400……[详细]
夹江县气候温和,雨量充沛,宜于苦竹生长。苦竹四季常青,挺拔秀丽,既具有良好的生态效益,又是优良的造纸原料,尤其是苦竹笋,味鲜嫩脆,含有丰富的维生素、氨基酸和蛋白质,具有清热解暑的功效,是优质的天然绿色保健食品。夹江县现有苦笋基地3万多亩,亩产达3000斤,其栽培技术处于全国一流水平。……[详细]
夹江县土门乡是夹江县的“海椒之乡”,所种植海椒的品质佳、外形好。近几年已经形成了一套完整、先进的海椒加工技术,特别是其“土门泡海椒”独有的色、香、味,使之已经形成了独具地方风味的产品和知名品牌,该产品不加保鲜剂,是纯天然的绿色食品。……[详细]
夹江豆腐脑是四川省乐山市夹江县的特色小吃。夹江豆腐脑味道鲜美,四季皆宜,是夹江县人民早餐最喜爱食物,也是平时消遣的好东西。  夹江豆腐脑可称是夹江最著名的小吃。味道鲜美,四季皆宜,是夹江县人民早餐最喜爱食物,也是平时消遣的好东西。 夹江豆腐脑有一个其他地方没有的特点:在麻辣的味道之外,你还……[详细]
夹江县新新乡,是乐山市的名优特水果生产示范基地,全乡有柚子树60万株,栽种面积1万多亩。新新沙田柚,瓣大味甜,口味纯正,耐贮运,远销省内外,并在成乐高速公路新新接口处建有水果批发市场。……[详细]
界牌镇是夹江县的另一个水果基地 ,目前全镇种植枇杷共3800多亩,其中已有2000多亩挂果投产,年产枇杷60多万公斤。界牌枇杷粒大、酸甜适口,耐贮运,深受广大群众喜爱。  界牌镇五显村幅员面积5.14平方公里,辖9个村民小组,属典型的浅丘地貌。全村共有50多户种植枇杷,全村种植面积达400……[详细]
夹江县歇马乡,是夹江县地道中药材——石斛种植最多的乡,该乡有11个行政村,幅员面积35平方公里。地处四川西南部峨眉山山麓边缘,海拔600-1300米,年平均气温13.4℃,降水量1593毫米,相对湿度50-86%,无霜期10个月,特别适宜石斛生长。该乡从清嘉庆年初就开始种植石斛,已有200……[详细]
夹江县商品林建设引种的品种主要是巨桉。巨桉种植,除在植树造林上发挥巨大作用外,主要为造纸厂、中密度纤维板厂提供原料,既有利于保持生态环境,又可收获较大的经济效益。目前,夹江县巨桉已发展到3万多亩。且该县巨桉高产技术研究在全省处于领先水平。……[详细]
夹江县气候温和,雨量充沛,宜于苦竹生长。苦竹四季常青,挺拔秀丽,既具有良好的生态效益,又是优良的造纸原料,尤其是苦竹笋,味鲜嫩脆,含有丰富的维生素、氨基酸和蛋白质,具有清热解暑的功效,是优质的天然绿色保健食品。夹江县现有苦笋基地3万多亩,亩产达3000斤,其栽培技术处于全国一流水平。……[详细]
夹江县土门乡是夹江县的“海椒之乡”,所种植海椒的品质佳、外形好。近几年已经形成了一套完整、先进的海椒加工技术,特别是其“土门泡海椒”独有的色、香、味,使之已经形成了独具地方风味的产品和知名品牌,该产品不加保鲜剂,是纯天然的绿色食品。……[详细]
夹江麻辣烫   麻辣烫不是一道菜,属于小吃类,但不是很纯粹的小吃。牛杂、鸡杂、各种肉丸子,豆腐干,鸡蛋、新鲜莴笋、白菜、生菜、空心菜、海带、好几种食用菌等等,你要是个拿一份,还真不知道怎么叫手里捧的那盘东西了。  它不在有名的食肆出现,街头的小摊却很常见,又麻又辣,色香味俱全。……[详细]
鲜椒嫩仔鸡  原料:童仔鸡1只鲜花椒20克、茨粉50克、黄瓜100克、米椒、杭椒、葱、姜各10克。  制法:  1、将童子鸡浸煮至熟;  2、茨粉拌成酸辣口垫入盘底,将童子鸡斩件入盘,用黄瓜切片围边;  3、花椒、米椒、杭椒撒在鸡上面,用热油淋在上面即可。  特点:清香味美,鸡肉脆嫩爽滑。……[详细]
夹江豆腐乳是四川省的名土特产口之一,距今已有一百二十多年的历史。具有芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩可口、营养丰富、细腻化渣的特色。如果在粉蒸或红烧猪、牛、羊肉的时候,适量加入一些豆腐乳汁,那更是别具一番风味,是佐食的佳品。  四川特产—夹江豆腐乳,产地是四川夹江县,有着源远流长的历史。精选上等黄……[详细]
夹江甜皮鸭是四川省乐山市夹江县的特色美食。夹江甜皮鸭又称“卤鸭子”,沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。  夹江甜皮鸭是上世纪90年代卤鸭子的基础上改进的,沿用的是清朝御膳工艺,选用上等原料并配以20多种中草药,运用卤、……[详细]
卤鸭  新肥鸭一只,肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜、黄酒、白糖、麻油、水淀粉各适量。  1、先将鸭宰杀干净放锅内,加水、肥膘、红米粉、盐、酱油、  冰糖  、桂皮、茄香、葱、姜各少许在旺火上烧沸,放  黄酒  加盖烧约,1小时,再将鸭身翻转后移至小火续烧半小时取出待冷后斩……[详细]
卤鸭  新肥鸭一只,肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜、黄酒、白糖、麻油、水淀粉各适量。  1、先将鸭宰杀干净放锅内,加水、肥膘、红米粉、盐、酱油、  冰糖  、桂皮、茄香、葱、姜各少许在旺火上烧沸,放  黄酒  加盖烧约,1小时,再将鸭身翻转后移至小火续烧半小时取出待冷后斩……[详细]
葱辣鱼脯   材料:  活草鱼2000克,泡辣椒50克,葱500克,姜25克,香菜100克,盐15克,味精15克,料酒50克,胡辣椒少许,醋10克,糖色25克,麻油50克,熟猪油250克,湿淀粉50克,鸡汤500克。  制法:将草鱼去鳞、鳃、缮,洗刷干净,把鱼头(由鳃后下刀)、鱼尾(尾前3……[详细]
鲜椒嫩仔鸡  原料:童仔鸡1只鲜花椒20克、茨粉50克、黄瓜100克、米椒、杭椒、葱、姜各10克。  制法:  1、将童子鸡浸煮至熟;  2、茨粉拌成酸辣口垫入盘底,将童子鸡斩件入盘,用黄瓜切片围边;  3、花椒、米椒、杭椒撒在鸡上面,用热油淋在上面即可。  特点:清香味美,鸡肉脆嫩爽滑。……[详细]
葱辣鱼脯   材料:  活草鱼2000克,泡辣椒50克,葱500克,姜25克,香菜100克,盐15克,味精15克,料酒50克,胡辣椒少许,醋10克,糖色25克,麻油50克,熟猪油250克,湿淀粉50克,鸡汤500克。  制法:将草鱼去鳞、鳃、缮,洗刷干净,把鱼头(由鳃后下刀)、鱼尾(尾前3……[详细]
夹江麻辣烫   麻辣烫不是一道菜,属于小吃类,但不是很纯粹的小吃。牛杂、鸡杂、各种肉丸子,豆腐干,鸡蛋、新鲜莴笋、白菜、生菜、空心菜、海带、好几种食用菌等等,你要是个拿一份,还真不知道怎么叫手里捧的那盘东西了。  它不在有名的食肆出现,街头的小摊却很常见,又麻又辣,色香味俱全。……[详细]
夹江叠鞘石斛为地理标志保护产品。  四川省质量技术监督局 夹江叠鞘石斛 四川省夹江县歇马乡、麻柳乡、华头镇共3个乡镇现辖行政区域 《夹江县人民政府关于划定夹江叠鞘石斛地理标志产品保护区域的函》,夹府函〔2013〕14号 夹江县柳溪石斛专业合作社技术规范:JJLQSH001-2010……[详细]
夹江甜皮鸭是四川省乐山市夹江县的特色美食。夹江甜皮鸭又称“卤鸭子”,沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。  夹江甜皮鸭是上世纪90年代卤鸭子的基础上改进的,沿用的是清朝御膳工艺,选用上等原料并配以20多种中草药,运用卤、……[详细]
夹江豆腐脑是四川省乐山市夹江县的特色小吃。夹江豆腐脑味道鲜美,四季皆宜,是夹江县人民早餐最喜爱食物,也是平时消遣的好东西。  夹江豆腐脑可称是夹江最著名的小吃。味道鲜美,四季皆宜,是夹江县人民早餐最喜爱食物,也是平时消遣的好东西。 夹江豆腐脑有一个其他地方没有的特点:在麻辣的味道之外,你还……[详细]
中国面积幅员辽阔,气候特征各有不同,那么,哪些城市平时经常遭受雷雨暴风的困扰呢?今天小编带您了解一下中国十大雷暴城市都有哪些!!1.海口海口的雷暴天气多发于每年的4月到10月,主要是因为海口的热带季风……[详细]
我们都知道,燕窝是比较珍贵的滋补品,它含有非常丰富的营养,对人体有着很大的好处。不过不同时间食用燕窝,效果是不一样的,那么什么时候食用燕窝的效果最佳呢?一起来了解一下吧。燕窝什么时候吃效果最好早期空腹……[详细]
重庆小田溪巴王墓群为文化旅游景点。  简介 位于涪陵白涛镇陈家嘴村小田溪,距城区20千米。 此墓群发现于1972年。当年4月,乡民在挖土制砖时,发现铜剑、铜镇、编钟、兽头等重要文物。同年10月下旬,四川省、重庆市博物馆和原涪陵市文物工作组,对古墓群中的三座进行发掘、清理,出土兵器54件,生……[详细]
我们常常能够在一些评论区看到“你搁这搁这呢”这句话,这句话常常用来回复一些毫无意义的重复的言论。那么“你搁这搁这呢”的具体情况是什么样的呢?接下来大家就……[详细]
在经过了欢乐的大年初一后,传统的民俗在初二又有什么有趣的讲究吗?回娘家大年初二回娘家相信是许多人都知道的一个老传统,每年正月初一一过,嫁出门去的女儿们就会纷纷带着丈夫和孩子回娘家过年,看望家中的老爹老……[详细]
肃南康隆寺猎场为文化旅游景点。  介 绍 猎场主要由高山裸岩、高山灌丛和森林草原组成,海拔在2000~4500米之间。康隆区草原丰茂,天然林参天蔽日,尤以云杉、圆柏为主。猎区有雪豹、马鹿、马麝、獐、貂、猞猁、藏原羚、哦喉羚、兰马鸡、雪鸡、野熊等各种猎物,种类多,数量大,易猎获。   康隆寺……[详细]

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