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遵义大头菜介绍

遵义大头菜  原料配方:鲜大头菜100千克食盐9千克半成品酱10千克甜酱7千克红糖10千克  制作方法:1.将鲜大头菜削去根、皮,然后洗净切成两半下缸盐腌,盐分3次下完,每天翻缸两次,翻一次加一次盐。2.4天后捞出,用清水洗净,日晒去掉表面水分。3.将大头菜与半成品酱混合,经100天取出,……[详细]
遵义大头菜  原料配方:鲜大头菜100千克食盐9千克半成品酱10千克甜酱7千克红糖10千克  制作方法:1.将鲜大头菜削去根、皮,然后洗净切成两半下缸盐腌,盐分3次下完,每天翻缸两次,翻一次加一次盐。2.4天后捞出,用清水洗净,日晒去掉表面水分。3.将大头菜与半成品酱混合,经100天取出,……[详细]
乌兹别克斯坦共和国国庆日为9月1日,也是它的独立日乌兹别克斯坦位于中亚中部。首都塔什干。面积44.74 万平方公里。人口2220万。公元9至11世纪基本上形成了 乌兹别克民族。13世纪被蒙古人征服。1……[详细]
在漳州市的明清古街香港路,有一座庙被认为是全国最小的庙宇——伽蓝庙,它建在小巷口的顶上。没有人能说清这座庙何时,有何来历,但它显然已存在了数百年。当地官员曾查过吉尼斯世界纪录,其中记载的最小庙宇面积是……[详细]
天阉之人,指的是那些性器官发育不全﹐无生殖能力的男人,他们跟太监的区别是有生殖器。在历史上,潘祖荫是天阉之人,这点经过多方证实,基本是真实的,另外历史上有名的天阉之人还有翁同龢和光绪皇帝,不过光绪皇帝……[详细]
突尼斯共和国 (The Republic of Tunisia,La Republique Tunisienne)突尼斯国旗突尼斯国旗呈长方形,长与宽之比为3∶2。旗面为红色,中央有一白色圆地,其直径……[详细]
贵阳作为贵州省的省会城市,是一个山好水好的地方,结合贵阳优质的自然资源,再加上贵州全省的支持,贵阳近几年发生了巨大的变化,排行榜123整理了贵阳十大购物中心,一起来看看都有哪些购物中心上榜吧。贵阳十大……[详细]
南坪“响肚”是南坪镇的一道特色名菜。在南坪镇,无论是红白喜忧还是朋友聚会的宴席上必有“响肚”。它具有味道鲜美、清香宜人、清脆爽口的特点,在口中嚼时,发出“咯吱咯吱”的响声, “响肚”也就因此而得名。    响肚的制作方法也很简单。选用新鲜的猪肚,但煮时的火候应根据作料细致掌……[详细]

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