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酸鲊椒渣： 酸鲊椒的另一种形式，即先将辣椒剁成小块，再拌鲊面腌制，有鲊红椒渣、鲊青椒渣和鲊彩椒渣。制作是将新鲜辣椒5千克用放入木桶内，用刀剁碎成小块，籼米4千克、糯米4千克炒香磨成细面、用精盐调好味与辣椒块拌合好，装入坛塞稻草或竹叶密封倒扣，20～30天即可。取出蒸食或蒸熟后炒、……[详细] |
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酸鲊椒渣： 酸鲊椒的另一种形式，即先将辣椒剁成小块，再拌鲊面腌制，有鲊红椒渣、鲊青椒渣和鲊彩椒渣。制作是将新鲜辣椒5千克用放入木桶内，用刀剁碎成小块，籼米4千克、糯米4千克炒香磨成细面、用精盐调好味与辣椒块拌合好，装入坛塞稻草或竹叶密封倒扣，20～30天即可。取出蒸食或蒸熟后炒、……[详细] |
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龙胜县是多民族的自治县，红瑶是龙胜瑶族的一个支系，红瑶妇女爱穿自己编织的红衣衫，故称红瑶。每年农历三月十五或四月初八是泗水乡红瑶同胞的会期、亦称红瑶同胞一年一度的红衣节。红衣节是龙胜红瑶同胞所特有的民……[详细] |
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以前潮汕民谣中有一句，“大井蚶开嘴就退钱”。不过不少人不懂其意，甚至误解其义，以为是用来嘲讽大井人的，实际上是用于评批假冒伪劣。这句话是怎样演绎而成的呢？期间蕴含着一段有趣的历史。我的家乡大井是濒临韩……[详细] |
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对于女人来说拥有光洁白皙的皮肤是一件非常幸福的事情，所以一个女孩如果皮肤不好的话，就会非常努力的去保养，自己的皮肤束缚着皮肤不好的女人大多都是有福气的女人，今天小编就来和大家聊一聊相关的话题。皮肤不好……[详细] |
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藜蒿，又名蒌蒿、芦蒿、柳蒿、菊科蒿，属野生草本植物。早在明朝朱元璋于南京称帝时，人们每年在清明节作为“贡品”进贡到南京，从此以后人们逐渐形成采集野生藜蒿为食的习惯。藜蒿是当今人们十分喜爱的绿色保健食品，具有祛风湿、健脾胃、化痰、促消化，提高人体免疫功能等，并含有丰富的芳香油。嫩茎凉拌或炒食……[详细] |
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傈僳族青年男女谈情说爱，联系感情的方式大多借助于传统的唱歌对调方式。在傈僳族中流传着这样一句话：“没有一个好嗓子，休想找个好媳妇。”可见，唱歌对调在青年男女婚恋生活中多么重要。青年男女通过逢年过节、参……[详细] |
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