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苗家鱼冻介绍

苗民最喜欢做的一道名菜。西江苗民家家的稻田里都养有鲤鱼,即使在冬天也留有部分没有放水的“烂田”养着鱼。在寒冷的天气里,有客人自远方来,主人冒着严寒天抓鱼。当晚做“苗王鱼”或者“酸汤鱼”招待客人,当家常拉够,客人睡去,主人便将还留有的数条活鱼放入黄豆一起煮,加入少许姜粒和盐;鱼熟后连同黄豆、……[详细]
苗民最喜欢做的一道名菜。西江苗民家家的稻田里都养有鲤鱼,即使在冬天也留有部分没有放水的“烂田”养着鱼。在寒冷的天气里,有客人自远方来,主人冒着严寒天抓鱼。当晚做“苗王鱼”或者“酸汤鱼”招待客人,当家常拉够,客人睡去,主人便将还留有的数条活鱼放入黄豆一起煮,加入少许姜粒和盐;鱼熟后连同黄豆、……[详细]
20多年前,它生长在紫云自治县的高山峡谷,当地老百姓曾用古法萃取,将其作为食用的油料和天然香料。20多年后,却有人专门从事种植,将其开发出多种深加工产品,它就是山苍子。如今在紫云自治县已种植山苍子近万……[详细]
鸣山大枣系敦煌大枣的优变株系,是甘肃省农业大学经多年研究,利用枣组织试管培养的。1979年发现,1983年定名。鸣山大枣以个大味甘、营养丰富著称。成熟后外表光亮,红中透黑,宛若红宝石。它含有丰富的蛋白……[详细]
南京夫子庙建于北宋景佑年间,绍兴九年(1139)建立建康府学,元朝至元年间改名集庆路学,明朝洪武年间又改为国子学,其后再改应天府学,清朝则为上元、江宁两县县学。千百年间,夫子庙是我国东南地区乃至全国古……[详细]
尼加拉瓜简介尼加拉瓜共和国(The Republic of Nicaragua)简称尼加拉瓜,领土面积有121428平方公里,人口460万(1997年)。印欧混血种人占69%,白人占17%,黑人占9%……[详细]
过节时间在农历十二月丑日,据说是生母娘娘牙花散给人间送子嗣的日子,水族地区普遍供祭。三都县和勇乡的水族人民还以此为年节。节日期间,倾寨的孩童提着特制的小竹篼,结队挨家逐户去讨象征长寿幸福的糯米饭、鸡蛋……[详细]
王安石宗祠位于东乡县黎圩镇(原虎形山乡)上池村。系王安石弟王安上后裔所建,始建于北宋末期,因兵灾战乱之故,几建几毁,明朝后期第四次重建。江西省省级文物保护单位。“王氏宗祠”:为砖木石结构,坐北朝南,在……[详细]

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