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冻鱼介绍

冻鱼  苗家入冬的时令菜肴,是在隆冬季节,从田、塘或河沟里捕来鲜鲤、鲫、青鱼或别的杂鱼洗净去杂,放入清水锅里烧煮。待七、八成熟后,陆续掺入白豆腐、山药根、冻菌、生姜、夜寒苏根(或花)继续清蛇至汤白稠浓,再放入食盐、花椒搅匀,稍煮少许,即连锅一起,置于阴冷的凉台上。过了一夜后,即冻成一整块,……[详细]
冻鱼  苗家入冬的时令菜肴,是在隆冬季节,从田、塘或河沟里捕来鲜鲤、鲫、青鱼或别的杂鱼洗净去杂,放入清水锅里烧煮。待七、八成熟后,陆续掺入白豆腐、山药根、冻菌、生姜、夜寒苏根(或花)继续清蛇至汤白稠浓,再放入食盐、花椒搅匀,稍煮少许,即连锅一起,置于阴冷的凉台上。过了一夜后,即冻成一整块,……[详细]
云通寺位于太行山东麓浅山区,河北省临城县城东南方向北盘石村,国家2A级生态旅游区邢台市交通局丰乐园内。寺后远山千岭竞秀,门前近水泜河东流,周围果木塞川,林木蔽坡,红墙金顶犹如海市蜃楼在绿海碧波之上浮现……[详细]
佛山市市花——白兰花白兰花的花瓣有9片,质如白玉,却又白中透绿,白里显黄,还有一点半透明的质感。白兰花花形小巧,长约寸许,含苞欲放时如文人手中的毛笔,开放后形状若舞台上青衣旦角的兰花指。白兰花香气清雅……[详细]
泰山石产于泰山山脉周边的溪流山谷,其质地坚硬,基调沉稳、凝重、浑厚,多以渗透、半渗透的纹理画面而出现,以其美丽多变的纹理又以年代久远的风化外形而著名,泰山石以其古朴、苍劲、凝重的格调名扬海内外,又加上……[详细]
中国春节的由来,是为了抵御传说中“年”这个怪兽的入侵,人们穿上红衣服,燃放鞭炮都是为了驱赶怪兽,延续到至今,春节已经成为了我们阖家团聚的一个重要日子,我国的历史源远流长,民间的……[详细]
据《汀州府志》记载,明朝洪武年间,明太祖朱元璋派大将朱亮祖驻防汀州府时,朱亮祖常食这种豆腐干,对此品极为赞赏。到了清代,长汀豆腐干登上了帝王的宴桌,声誉大增。  长汀豆腐干以当地出产的优质大豆为主要原料,采用传统的方法加工成豆腐,再将豆腐切成块, 配以适量的甘草、大茴香、小茴香、肉桂、公丁……[详细]
雾霾对人体健康的危害是人人都知道的,在最近这几年人们不断注重煤炭等易增添雾霾等物品的使用,以期减少雾霾量。但是在古代可不像现在这样知道雾霾的存在和产生原因,尤其历史上明清两朝的都城都在现在的北京,那是……[详细]

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