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苗家鸡稀饭

苗家鸡稀饭为农产品地理标志产品。  主料:白条母鸡1.5千克,糯米300克,大米200克  辅料:食盐8克,姜块50克  制作过程:将母鸡砍成大块,净锅加水,放入鸡块、姜块,用大火烧沸,撇去浮沫,改用小火炖 ,鸡块捞起另用;在原汤中放进淘洗干净的糯米、大米,用小火熬煮,边煮边用勺不停地搅拌……[详细]
苗家鸡稀饭为农产品地理标志产品。  主料:白条母鸡1.5千克,糯米300克,大米200克  辅料:食盐8克,姜块50克  制作过程:将母鸡砍成大块,净锅加水,放入鸡块、姜块,用大火烧沸,撇去浮沫,改用小火炖 ,鸡块捞起另用;在原汤中放进淘洗干净的糯米、大米,用小火熬煮,边煮边用勺不停地搅拌……[详细]
红膏蟹主要产地为福建省石狮市蚶江镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名“红膏蟹”。食用时,既可整只放在锅里清炖;也可切成段,用葱油……[详细]
大柳面是山东德州远近闻名的特色传统名吃,属于鲁菜系,是德州宁津的三大名吃之一,因始于大柳镇而得名,有“金丝缠碗”的美誉。它缘于二百多年前的乾隆年间,最初由大柳镇张家面铺首创,薪火相传到第五代,张连贵不……[详细]
春节期间,潮汕的另一个有特色的民俗活动便是"掼春盛"(春,一种分成三四层的,有盖子的竹编礼篮,通常是成对使用,所以也叫"担春盛")。大年初一,娘家要给出嫁的女儿送礼。过去,这些礼物总是装在一对大春盛中……[详细]
“壶公点化,聪明花开”。对于莆田人来说,这一民间故事并不陌生,讲的就是壶公信仰。壶公信仰作为独特的智神崇拜习俗,在全国十分罕见,已传承千年,在莆田文化史上曾发挥重要的作用。2015年10月,由莆田壶山……[详细]
据传在1983年的东北地区,曾经出现过一只绿色的巨蟒。关于绿色巨蟒的传说一直在民间流传,由于时间太过久远,目前也没有找到任何可以查证的资料。因此,人们无法判断当年的绿莽事件是否真实。据传在1983年某……[详细]
宣州板栗为安徽著名特产,产于宣城地区的广德、宁国和泾县。“宣州板栗”历史悠久,品质优良,1602年苏颂著《图经本草》记载:“栗处处有之,而兖州、宣州者最佳。”现在该地区集中成片的种植面积约85万亩,占……[详细]

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