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苗家腊肉介绍

腊肉是苗腌萝卜家人的待客珍品,每年临近年关薰制。如用桔子皮薰烘,腊肉油中透红,红中透亮,不见烟灰,颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净,煮熟、蒸软、再切片,既可直接醮酸汤辣子食用,也可加佐料翻炒,香味独特,菜色亦佳,薰制时先将猪肉切成三至五斤一块,揉盐和各种香料后腌三至五天,待盐及香料浸进肉内,……[详细]
腊肉是苗腌萝卜家人的待客珍品,每年临近年关薰制。如用桔子皮薰烘,腊肉油中透红,红中透亮,不见烟灰,颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净,煮熟、蒸软、再切片,既可直接醮酸汤辣子食用,也可加佐料翻炒,香味独特,菜色亦佳,薰制时先将猪肉切成三至五斤一块,揉盐和各种香料后腌三至五天,待盐及香料浸进肉内,……[详细]
招远,地处中国胶东半岛西北部,东接烟台,南邻青岛,西靠潍坊,北望大连,总面积1433平方公里,海岸线长15公里,人口58万,集“中国金都”、“中国粉丝之都”多种美誉于一身,先后被评为“全国卫生城市”、……[详细]
每年5月在仁寿县文宫镇太清村、石家村举行,上世纪90年代中期开始举办枇杷节。文宫的春天桃花鲜艳,夏天枇杷金黄,秋天蜜柚香甜,冬天羊肉汤驱寒,一年四季都可以到文宫住农家乐、观田园风光。 仁寿县是四川著名……[详细]
新野臊子又名三国臊子,河南著名小吃之一,南阳特产之一。是以新鲜牛羊肉为主料,配以大料、花椒等多种调味料,采用特殊工艺制成的传统风味小吃,属于豫菜。此菜已有1800余年的历史,特殊的工艺、独特的风味。特……[详细]
梅州五华是中国内地现代足球发源地,是世界球王李惠堂的故乡,素有足球之乡的美誉。五华县,旧名长乐县,广东省梅州市辖县,中央苏区县,是梅州的“西大门”,地处广东省东北部,韩江上游,是粤东丘陵地带的一部分。……[详细]
藜蒿,又名蒌蒿、芦蒿、柳蒿、菊科蒿,属野生草本植物。早在明朝朱元璋于南京称帝时,人们每年在清明节作为“贡品”进贡到南京,从此以后人们逐渐形成采集野生藜蒿为食的习惯。藜蒿是当今人们十分喜爱的绿色保健食品,具有祛风湿、健脾胃、化痰、促消化,提高人体免疫功能等,并含有丰富的芳香油。嫩茎凉拌或炒食……[详细]
山顶的云台观(主要供奉的是道教的真武大帝,看到真武大帝便让我想到武当山的紫霄宫,为了武侠小说一定要去一次紫霄宫)。  终于抵达云台观了。这组台阶相当陡,至少有70度角,而且台阶很窄,只能落三分之二的脚掌。  景点位置  河南省焦作市修武县云台山茱萸峰峰顶  门票  5元……[详细]

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