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海云庵位于青岛市四方区海云街，始建于明代。旧时，农历正月十六是该庵庙会，香火颇盛，是市区内三大传统庙会之一。因庙会上卖山楂糖球的特别多，久而久之，便习称为“海云庵糖球会”。 1986年青岛市恢复了这一……[详细] |
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民国前，栾城县每个村庄都有庙宇，多者达十余座，皆有庙日，有的村形成庙会，庙会期有戏曲、杂耍之类，过庙村各家盛情款待客人，走亲访友的赶庙者流连宴乐，热闹非常。有的村则形不成庙会，只是在庙日各家改善生活而……[详细] |
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绍兴传统名菜。采用本地良种鸡、火腿、香菇等制成。将活鸡宰杀、煺毛、去内脏、洗净，放在沸水锅内氽过，用清水洗去血沫；取大砂锅，铺上竹箅子，将鸡放在架上（背朝上），加清水，用旺火烧沸后，改用文火焖煮至八成熟；捞出放入品锅内（鸡背朝下），加火腿片、笋片、香菇及精盐、味精、绍酒等调料，倒入原汁鸡汤……[详细] |
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麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮，豆腐嫩白，具……[详细] |
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启蒙运动是发生在18世纪的一场哲学运动，目的是为了结束对教会和国家的滥用，并且在其位置上灌输进步和宽容。启蒙时代也被称为理性时代。这场运动始于法国，逐渐延展到别的诸多国家，不少优秀的作家创作了一些书籍……[详细] |
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