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绿豆面

绿豆面产于重庆石柱。 绿豆面以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料。制作时,筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎,磨时将磨的进孔填满,使其磨得稍碎,再放容器中加清水浸泡。浸泡时间随季节而定:冬天1昼夜,夏天半日。滗去水时拣去豆皮。大米用清水浸至用手捻压呈粉状无硬心,滗去水后备用。将绿叶菜洗净、切……[详细]
绿豆面产于重庆石柱。 绿豆面以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料。制作时,筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎,磨时将磨的进孔填满,使其磨得稍碎,再放容器中加清水浸泡。浸泡时间随季节而定:冬天1昼夜,夏天半日。滗去水时拣去豆皮。大米用清水浸至用手捻压呈粉状无硬心,滗去水后备用。将绿叶菜洗净、切……[详细]
白起是战国时期秦国有名的将领,能征善战,在秦国当主将的几十年间打下了许多城池,少有败绩,是当时秦国的战神级人物;而李牧是战国时期赵国的名将,据说也是从无败绩,那么这两个人到底谁更厉害呢?跟汢客旅行的小编……[详细]
位于慈城民主路70号,该坊建于清乾隆41年(么元1776年)向氏后裔恒升承旨为其祖向腾蛟年立。   向腾蛟字文赤,顺治18年武进士,历经守备,升江苏泰州游击将军,历官三十年余,年迈告老还乡,乾隆帝表彰其功绩封为尧骑将军下旨建坊。   该坊为单间歇山顶建军筑,坊高6米、面宽3.5米,用青红二……[详细]
世界之大,无奇不有。前面世界上最恩爱的夫妻让我们吃了一碗狗粮,世界上最小的夫妻让我们献出了自己的膝盖,可是你知道世界上最小怀孕的人是谁吗?下面就来介绍世界上最小怀孕的人。世界上最小怀孕的人:琳娜&mi……[详细]
柳州鱼峰山的鲤鱼岩,有十八罗汉塑像。这些塑像,有额头肿的,有耳朵崩的,有歪颈脖的,有断手臂的,奇形怪状,一看就使人发笑。这些罗汉为什么塑这样呢?这里流传着一个传说:从前,有十八弟兄,他们共爷共娘,可是……[详细]
烤豆腐  此乃东阳的一道特色小菜,早已声名远扬海外。农家自制盐卤豆腐切成方片、大小如手掌,贴于敷油的锅壁,两面烤黄即可。烤豆腐多用于祭祀仪典,因“烤”与“靠”谐音,赠以邻里,以示互相依靠。  特点:吃法多样,趁热浇上酱油、醋、辣油等,可作下酒菜;农家常杂以青菜、豆芽烧煮;也可以烤豆腐为主料……[详细]
西班牙人酷爱鸡,为此特设立了“鸡节”。6月30日“鸡节”这天,西班牙无论是农民的鸡舍,还是大型的养鸡场,都要打扫得干干净净,有的还在鸡舍周围张灯结彩,并以各种鲜花装饰。当然,这天鸡的饲料自然也比平日“……[详细]

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