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豆豉，是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。《汉书》、《史记》、《齐民要术》、《本草纲目》……[详细] |
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潮城格局，外圆内方，以金山为首，坐北向南，中间是一条贯通南北的大街（今太平路），东西各有一条与大街平行而较狭的东平路（别称东堤）和西平路，以及一条更短的义安路。这些路中间横穿着无数短小的街巷，经初步统……[详细] |
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徐闻县城正月十五的民俗游行活动“上军坡”据说是为纪念冼夫人而举行的民间奉祀活动，也是在徐闻和海南地区相传1300多年的乡情民俗。冼夫人(513—603)，是公元6世纪我国南方百越民族中杰出的女政治家和……[详细] |
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岳麓山地处长沙市区，自然风景十分优美，古人把它列为南岳七十二峰之一。南北朝刘宋时《南岳记》载：“南岳周围八百里，回雁为首，岳麓为足。”岳麓山因此得名。至于山的来历，却有如下传说：圣祖祝融南下传经授道时……[详细] |
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泰兴黄桥肉渣成为黄桥特产品牌，开始被外界叫好还是 2000 年以后的事，渐渐成为黄桥人招待客人的招牌菜。黄桥肉渣是以猪五花肉为原料，加入正常家用佐料（葱，姜，黄酒，盐，味精，五香粉）熬制而成，将朴素的……[详细] |
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齐齐哈尔小姐楼位于黑龙江省齐齐哈尔市建华区文化大街东侧的小姐楼胡同，为一座二层建筑，建于清朝光绪年间，现为市级文物保护单位。在周围后建的拥挤的红砖房丛中，这栋有着百年历史的小楼，愈发显得造型精致，格调……[详细] |
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卫子夫这一生一共有四个孩子，这四个孩子分别是一名太子刘据，剩下的三位都是公主。而刘据也是卫子夫所生下的第一位皇子，卫子夫的其他三位公主都有着不凡的命运，并且在朝中的地位很高。在卫子夫所有的孩子中，刘据……[详细] |
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