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嵩明酸菜鱼介绍

【原料】  草鱼600克,泡酸菜100克 泡红辣椒25克,泡仔姜、葱花各15克,花椒3克,蒜5克,精盐4克,料酒10克 肉汤500克,熟菜油500克。【制作过程】  将鱼两面各切3分,酸菜搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒; 炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出……[详细]
【原料】  草鱼600克,泡酸菜100克 泡红辣椒25克,泡仔姜、葱花各15克,花椒3克,蒜5克,精盐4克,料酒10克 肉汤500克,熟菜油500克。【制作过程】  将鱼两面各切3分,酸菜搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒; 炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出……[详细]
慕义桥为浙江省文物保护单位。  慕义桥 (省级文物保护单位)   年代:清   公布时间:2005年3月16日  慕义桥为三孔石拱桥,建于清道光十二年(1832年),东西向横跨漳河。桥全长53米,宽3.50米,高8.10米,三孔等跨均8.60米,桥墩迎水面有分水尖,桥面设桥栏,桥额题“慕义……[详细]
刚刚度过了德赛节和灯节的尼泊尔人,又迎来了太阳节。这段时间可以说是尼泊尔人最幸福的时期,太多的节日,太多的欢乐!德赛节庆祝活动一般延续15天,而灯节是五天,即10月25-29日,但博克拉城里的人们30……[详细]
呼伦贝尔柴河旅游区  扎兰屯地处大兴安岭东麓,森林繁茂,位于西北部的柴河便是一片保存完好的茂密的原始森林,动植物资源丰富,地壳强烈的构造运动在这一地区引起了一系列火山活动形成火山地,形成了多处山、水、林、岩融为一体的自然景观。  柴河镇是个被森林环抱的小镇,由扎兰屯到此处,沿路是漂亮的森林……[详细]
揭西县五经富一带相认义父母后要举行拜帖仪式。义子一方父母先用红纸写明自己的儿子姓名、出生年、月、日、时,要求拜某某为义父母,并祝孩子在义父母爱抚下幸福长大、大吉等话,双方签名后,义子一方父母抱小孩,带……[详细]
茅山螃蟹为地理标志保护产品。  策湖出产的茅山螃蟹(湖在浠水,山在蕲春)、学名“中华绒鳌蟹”,以个大体肥、黄多味美闻名遐迩。据清光绪《蕲州志》载:“蟹出茅山下者,黄多而味甘,较它处为胜。”茅山螃蟹体重每只达半斤,黄多使它爬行时腹贴地,不象它处蟹肉钳,螯支撑悬空。茅山螃蟹,最肥的季节在立秋前……[详细]
无锡市市花—梅花、杜鹃花1983年2月2日,无锡市人民政府确定:无锡市市花为梅花、杜鹃花。梅花为中国的十大名花之首,被称为花中君子。梅花是中国特有的花果植物,已有三千年的栽培历史。其花语是:坚强和高雅……[详细]

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