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弥渡风肝介绍

风肝因切面似蜂窝,又名蜂肝,味香醇厚,是弥渡的又一名特食品,明代中期就有制作风肝。其制作过程是用新鲜猪肝(完整不破损且带苦胆的猪肝)洗净,用导管放入肝叶管内加气,使整个猪肝峰状膨胀后,灌入用白酒调制好的以红粬米粉为主的多种佐料混合物,直到灌满为止,然后加气输送,使灌入的佐料均匀分布整个肝体……[详细]
风肝因切面似蜂窝,又名蜂肝,味香醇厚,是弥渡的又一名特食品,明代中期就有制作风肝。其制作过程是用新鲜猪肝(完整不破损且带苦胆的猪肝)洗净,用导管放入肝叶管内加气,使整个猪肝峰状膨胀后,灌入用白酒调制好的以红粬米粉为主的多种佐料混合物,直到灌满为止,然后加气输送,使灌入的佐料均匀分布整个肝体……[详细]
黄陂黄牛为地理标志证明商标。   黄陂黄牛为湖北省地方良种之一。早在1982年9月,全国畜禽品种志编委会就对大别山地区的黄陂黄牛进行了考察,并把分布在大别山及其周围地区的黄牛列为同一品种,定名为大别山西南麓大型黄陂黄牛。    黄陂黄牛是我区农业生产的重要畜力,也是市场黄牛肉供应的重要来源……[详细]
在山西民间家祭的一种形式是在祠堂中祭祀,祠堂又称“家庙”,因此又称“庙祭”。没有祠堂的家族则选择一空屋,将家谱(俗称“神则”)挂出,设一供桌,摆上供品、香炉、烛台等。庙祭较为隆重,一般由族长带领全族人……[详细]
相信很多人都注意到过,在牙膏软管的尾部,有着不同颜色的颜色条。不少人都听别人说过,不同的颜色代表着牙膏成分不同,像是黑色代表着牙膏是纯化学成分制作的,用了之后会对牙齿造成损伤,由此产生一种担忧:牙膏哪……[详细]
皇帝井为厦门文物保护单位。  皇帝井  皇帝井位于后溪镇苏营村东边,系清代建造。《同安县志》载:“皇帝井在仁德里苏营相传唐宣宗到此掬饮因名,泉极甘,酿酒瀹茗俱佳,经时不汲泉从石缝0,大旱不涸。”两口带井围的水井分南北,相距六米,两井中间有六平方米的贮水池,四周用柱式石桥栏杆围成,栏杆高0.……[详细]
葡萄酒节是塞浦路斯利马索尔的传统节日。在每年9月下旬至10月初举行。塞浦路斯盛产葡萄,为促进葡萄的种植、葡萄酒的酿造,利马索尔市政府决定以政府名义举办一年一度的葡萄酒节。葡萄酒节期间,公园里张灯结彩,……[详细]
甸丁拉姆族:结婚前捉迷藏 一闹就是几个月坦桑尼亚的婚礼风俗五花八门,其中西北部有个部族叫甸丁拉姆,其婚俗尤为新鲜奇特。在当地的斯瓦希里语中,这种婚俗被称为“契拉拉非米达”—“迷藏婚”。婚礼举行前夕,新……[详细]

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