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弥渡风肝

风肝因切面似蜂窝,又名蜂肝,味香醇厚,是弥渡的又一名特食品,明代中期就有制作风肝。其制作过程是用新鲜猪肝(完整不破损且带苦胆的猪肝)洗净,用导管放入肝叶管内加气,使整个猪肝峰状膨胀后,灌入用白酒调制好的以红粬米粉为主的多种佐料混合物,直到灌满为止,然后加气输送,使灌入的佐料均匀分布整个肝体……[详细]
风肝因切面似蜂窝,又名蜂肝,味香醇厚,是弥渡的又一名特食品,明代中期就有制作风肝。其制作过程是用新鲜猪肝(完整不破损且带苦胆的猪肝)洗净,用导管放入肝叶管内加气,使整个猪肝峰状膨胀后,灌入用白酒调制好的以红粬米粉为主的多种佐料混合物,直到灌满为止,然后加气输送,使灌入的佐料均匀分布整个肝体……[详细]
香格里拉松茸,是云南省迪庆市香格里拉特产。香格里拉位于云南省西北部,历史文化悠久,自然风光绚丽,拥有普达措国家公园、独克宗古城、噶丹松赞林寺、虎跳峡等著名景点。这里不仅有迷人的风景,还有一切你对自由生……[详细]
阿拉善奇石赞张雄志 “宇宙千秋凝神韵,造化万物铸石魂。”“神舟”号飞船升起的地方——中国秘境阿拉善,神奇诸多,独有一奇,便是奇石。这里大漠浩浩,戈壁苍苍。这里有大“海”,是由巴丹吉林、腾格里、乌兰布和三大沙漠和它们之间的戈壁而汇集的浩淼瀚海。这里也确实有过真正的海洋,曾是大海的故乡。据地质……[详细]
中国乒乓球队黄石训练基地为爱国主义教育基地。  中国乒乓球队黄石训练基地是原国家主席杨尚昆题名、国家体育总局定点建设的第一个国家级乒乓球训练基地。1987年6月16日,黄石国乒基地破土动工。仅用了6个多月,工程就全部完工。时任国际乒联主席荻村伊智朗称"中国黄石为亚洲乒乓事业做出巨大贡献,是……[详细]
甘肃省合水县环保局与林业局最近在该县子午岭林区发现一片野生紫斑牡丹,估计分布面积在500亩左右。紫斑牡丹是我国特有珍稀物种,属国家珍稀濒危三级保护植物。紫斑牡丹为落叶小灌木,与其他牡丹所不同的是,所有……[详细]
他撒十二龙泉景区位于甲寅乡他撒村,距乡政府5公里,世居哈尼族。泉水分为左右两组,每组六个出水口,左边一组为人饮水处,出水口有兽头装饰;右一组出水口以石槽装饰,是洗菜,洗衣服之地。十二龙泉是岩石石缝里冒出的十二股山泉水,泉水甘甜、凉爽,在村民中还流传中一个有关十二龙泉的优美传说。  在远古的……[详细]
炒米糖黄中带亮,颗粒均匀,状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。其传统制作方法如下:    1、选料。选用颗粒大、粘性大、无杂质的糯米,筛去碎米后,用清水泡浸一 夜。    2、拌糖笼蒸。把泡浸的糯米取出,漏干,置竹箕上,倒进适量的米糖,充分拌匀,置蒸笼中,以文火蒸,待米熟透即取出,晾……[详细]

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