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施甸三味

雕梅酒  雕梅酒,产自大理洱源县,是用当地的特产“雕梅”酿造的一种低度数甜酒。雕梅就是以盐梅作原料,先用石灰水把盐梅浸泡,取出凉干,再用刻刀在梅肉上雕刻出连续曲折的花纹,从空隙处挤出梅核,中空如缕,轻轻压启成菊花状,锯齿形的梅饼,放入清水盆中,撒上少许食盐,以去梅子酸味,然后放入砂罐,再用……[详细]
施甸骨蚱是施甸民间入冬时节干家万户必备的传统腌制食品之一。采用新鲜猪排、脊骨及少量肠、肚砍剁成均匀的团状,然后加入多种香料拌揉至透,填压入罐(瓶),再用猪油密封置于阴凉处,一般三个月后即可加热食用。成熟的骨蚱骨质酥松,色泽鲜红透亮,油而不腻,鲜味淳厚,爽口开胃,别具风味。若与白豆腐一同婉吃……[详细]
施甸水豆豉是施甸城乡人家尤其是山乡人家的“当家腌辣”,以大豆(黄豆或黑豆)蒸煮发酵后加入姜丝、辣椒面等香辣料腌渍而成。保山各县市农家亦多腌渍此物,加工方法及配料均大同小异,但其色其味却以施甸者为佳:那鲜淋淋、红彤彤的色相,那酸香回甜、滋味隽水的口感,的确惹人食欲。故当地有句熟语:“一颗水豆……[详细]
施甸水豆豉是施甸城乡人家尤其是山乡人家的“当家腌辣”,以大豆(黄豆或黑豆)蒸煮发酵后加入姜丝、辣椒面等香辣料腌渍而成。保山各县市农家亦多腌渍此物,加工方法及配料均大同小异,但其色其味却以施甸者为佳:那鲜淋淋、红彤彤的色相,那酸香回甜、滋味隽水的口感,的确惹人食欲。故当地有句熟语:“一颗水豆……[详细]
施甸骨蚱是施甸民间入冬时节干家万户必备的传统腌制食品之一。采用新鲜猪排、脊骨及少量肠、肚砍剁成均匀的团状,然后加入多种香料拌揉至透,填压入罐(瓶),再用猪油密封置于阴凉处,一般三个月后即可加热食用。成熟的骨蚱骨质酥松,色泽鲜红透亮,油而不腻,鲜味淳厚,爽口开胃,别具风味。若与白豆腐一同婉吃……[详细]
雕梅酒  雕梅酒,产自大理洱源县,是用当地的特产“雕梅”酿造的一种低度数甜酒。雕梅就是以盐梅作原料,先用石灰水把盐梅浸泡,取出凉干,再用刻刀在梅肉上雕刻出连续曲折的花纹,从空隙处挤出梅核,中空如缕,轻轻压启成菊花状,锯齿形的梅饼,放入清水盆中,撒上少许食盐,以去梅子酸味,然后放入砂罐,再用……[详细]
四川江油太白碑林是李白故里人民为了纪念伟大的浪漫主义诗人李白而修建的。为进一步弘扬李白文化,使广大人民群众对李白及其诗歌有更深入的了解,由江油市委、市政府等8家单位共同策划、兴建的一处展现李白文化的重要载体,是起点高、艺术性强、极具观赏价值的旅游胜地。  碑林以园林为基调,注重传统艺术与现……[详细]
这些年追星的人越来越多了,饭圈里也出现了许多新词语,这些词语在它本来的意思上又被安上了另外的一种意思,虽然人们乍一听可能并不明白,但是解释清楚之后就会发现这些词的意思居然意外的十分精准和贴切,那么我们……[详细]
在关中,以前人们要把正月三十过了,才算年过完了。尤其是必须完成燎花花,也有些人叫燎惶惶,所有的男女老少都要从正在燃烧的火堆上跃过去),把一年里所有的晦气都要烧干净,这也是春节期间的最后一个节目,也是传……[详细]
我们都知道,燕窝是比较珍贵的滋补品,它含有非常丰富的营养,对人体有着很大的好处。不过不同时间食用燕窝,效果是不一样的,那么什么时候食用燕窝的效果最佳呢?一起来了解一下吧。燕窝什么时候吃效果最好早期空腹……[详细]
萧县提子是安徽省著名的特产。萧县种植提子的历史以有一千多年了,安徽萧县为中国四大提子基地之一。在明嘉靖十九年(1540年)所编《萧县志·物产篇》中就有记载。萧县提子果实较大、甜酸适口、鲜嫩多汁、不仅品……[详细]
许多学生在毕业刚步入社会的时候,并不知道三险和五险各自指的是什么,也不知道两者之间的区别。实际上公司缴纳的社保是三险还是五险有一定的差异,一起来了解一下三险和五险有什么区别吧。三险和五险有什么区别保险……[详细]

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