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刘开汉

刘开汉，原名刘贻彤，海南昌江县上荣村(今属东方市)人，昌江县早期中共党员和革命先驱之一。1899年4月出生于一个农民家庭，13岁时，母亲病逝，仅靠父亲一人抚养他和两个弟弟，家境极为贫困。辛酸的生活，使他很小就养成了劳动的习惯，懂得了做人的道理。1912年，刘开汉的父亲为了培养一个读书人来“……[详细]

新疆喀什特产伽师瓜

伽师瓜，新疆维吾尔自治区特产，中国国家地理标志产品。2005年11月29日，原国家质检总局批准对“伽师瓜”实施地理标志产品保护。伽师瓜因产地在伽师县而得名，属哈密瓜中的一种，是哈密瓜中的上品，其品种繁……[详细]

瓯菜

瓯菜以海鲜入馔为主，口味清鲜，淡而不薄，烹调讲究“二轻一重”，即轻油、轻芡、重刀工、具有比较明显的特色风格( 温州)……[详细]

徐闻县名胜古迹

徐闻历史文化渊薮悠久，人文景观底蕴深厚，自然地理优美，生态环境优越，农业风光迷人，名胜古迹众多，其中代表者，旧有“徐阳古八景”之说，今有“徐闻新八景”、“徐闻新十景”之谓。角尾乡国家级浅海珊瑚礁自然保……[详细]

南宁瓦煲饭

瓦煲饭是用瓦煲或瓦煮熟的米饭，它比用金属饭锅做出来的米饭更香。瓦煲饭源自广东，后传入南宁。经过几十年的实践，已形成南宁瓦煲饭独有的特色：一是气纯。选用优质粘米，放入合浦沙煲，倒入一定比例的水，采用转炉煮饭，炉的一半有火，一半无火，开始先用猛火烧沸瓦煲，然后转到无火处，让其自行熟。由于瓦煲较……[详细]

炒米糖

炒米糖黄中带亮，颗粒均匀，状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。其传统制作方法如下：　　 1、选料。选用颗粒大、粘性大、无杂质的糯米，筛去碎米后，用清水泡浸一夜。　　 2、拌糖笼蒸。把泡浸的糯米取出，漏干，置竹箕上，倒进适量的米糖，充分拌匀，置蒸笼中，以文火蒸，待米熟透即取出，晾……[详细]

马背叼羊赛阿富汗人的最爱

冬天来临，又是阿富汗人马背叼羊(Buzkashi)比赛的季节。叼羊赛被称之为阿富汗国赛，人们一说起叼羊赛就特别兴奋。这一项目一直是中亚各游牧民族，特别是阿富汗人民最喜爱的运动项目，中国新疆地区也流行。……[详细]

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