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黄流老鸭 黄流老鸭是海南名菜中的后起之秀，源于上世纪80年代中期乐东黄流镇。黄流老鸭的烹制方法多种多样，但以白斩最能体现原汁原味，因之最为有名。旺火烧水，慢火浸煮，水温保持微沸而不太滚，至鸭将熟时（以鸭身有弹性， 用筷子往鸭腿上端戳进肉内而不冒血水为度）捞起 ，待自然冷却后斩件装盘，……[详细] |
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黄流老鸭 黄流老鸭是海南名菜中的后起之秀，源于上世纪80年代中期乐东黄流镇。黄流老鸭的烹制方法多种多样，但以白斩最能体现原汁原味，因之最为有名。旺火烧水，慢火浸煮，水温保持微沸而不太滚，至鸭将熟时（以鸭身有弹性， 用筷子往鸭腿上端戳进肉内而不冒血水为度）捞起 ，待自然冷却后斩件装盘，……[详细] |
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三鲜头汤 三鲜头汤，是慈溪北乡设宴招待客人的头一盆热菜。配料以肉圆、海虾、蛋片或鸡丝为主，配以黄芽菜、冬笋片、豆面（线粉）等。三鲜以取料于海、陆、空三种动物而得名（因鸡有翅膀可代表空中的飞禽）。具体备料如下： 一、肉圆——取料于猪的精肉，剁成肉酱，加少量盐花、味精和黄酒，团成略小于乒乓……[详细] |
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泉州是国家历史文化名城，别称鲤城，历史非常悠久，是一座非常适合旅游的都市，出去旅游的话，拍照美食等肯定少不了，特别是一些小情侣喜欢拍照留恋，那么在泉州有哪些值得情侣一块儿去的地方呢?今天我们就一起看看……[详细] |
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仙峰羊 仙峰羊是当地苗族饲养的传统肉羊，个小肉嫩，仙峰羊主要有两种吃法：烤全羊和清炖黄羊，清炖黄羊与别处不一样，汤中加鲜鱼同羊肉一起炖，佐以本地出产的一年四季均有供应的新鲜萝卜，味道鲜美。……[详细] |
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扬琴是一种唱腔、音乐、文词俱美的四川地方曲艺，四川扬琴是四川省的汉族传统曲艺说唱艺术代表性曲种之一，主要流行于成都、重庆、泸州、自贡等城市和地区。早期扬琴又称洋琴，后改为扬琴。约形成于清乾隆年间。至光……[详细] |
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忙海水库 忙海水库工程位于永德县城南的明朗乡境内。距县城45公里，在永康河上游红石河，属怒江水系。海拔高程为2000米至2060米之间，水库居高临下，控制着永德县西南大部分地区的耕种面积。是以农业灌溉为主兼顾城镇村寨饮水和发电综合效益发挥的系统工程。是永德脱贫致富，解决山区近八万人温饱及……[详细] |
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