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火腿，属肉的腌制品之一，由新鲜的猪后腿肉加工而成。观之细皮细肉，肉质红白鲜艳，食时不腻，具有独特风味与香气。 徐家火腿是宁陵县南关的风味名吃，至今已有三百多年的历史。当地历代-无不爱吃徐家火腿。清朝初期的诗人宋荦，对徐家火腿颇有偏爱。 宋荦（1633———1712年），字牧仲，号漫堂，……[详细] |
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火腿，属肉的腌制品之一，由新鲜的猪后腿肉加工而成。观之细皮细肉，肉质红白鲜艳，食时不腻，具有独特风味与香气。 徐家火腿是宁陵县南关的风味名吃，至今已有三百多年的历史。当地历代-无不爱吃徐家火腿。清朝初期的诗人宋荦，对徐家火腿颇有偏爱。 宋荦（1633———1712年），字牧仲，号漫堂，……[详细] |
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永福金钟山风景区为国家AAAA级旅游景区。 该风景区位于桂林市永福县罗锦镇东南7公里的大西村南登屯金钟山附近。该风景区最著名的就是金钟岩，岩洞内步步皆景，景象变幻无穷，最为奇特的是：在一个洞内，可以观赏到四季不同的神奇景致，这在大桂林其他岩洞中是绝无仅有的。正如中国地质学会洞穴研究会会长……[详细] |
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埃卡·达萨·鲁德拉节是印度尼西亚巴厘人的重大宗教节日。每隔100年举行一次，时间均在两个零结尾的年份。最近的一次是巴厘人历法的1900年(公元1979年)。据说此节已有上千年的历史。埃卡·达萨意为东、……[详细] |
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位于广东省开平市的赤坎古镇，曾是粤西地区最繁华的中心集镇之一，距今已有350多年历史。虽然古镇不如周庄、乌镇等江南名镇历史悠久，但因其是著名的侨乡，不但具有浓郁的岭南特色，还另有一番中西合璧的古朴味道……[详细] |
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冬至这一天，长沙又叫做“冬节”长沙民间以冬至为起点，九天为一个时间段，作有《数九歌》曰：“初九二九，相逢不出手(手插在袖筒或口袋里);三九二十七，檐前倒挂笔(冰柱);四九三十六，行人路途宿(回家过春节……[详细] |
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宏潭豆腐乳是安徽黟县宏潭乡汉族传统名菜，当地知名的特产副食品。腐乳白里透红，鲜艳明透，入口酥而不臭，细品香、甜、酸、辣、咸五味俱全。目前宏潭豆腐乳的产品分为“软”、“硬”两种，宏潭软豆腐乳以鲜味最佳，……[详细] |
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肇庆裹蒸粽是特色传统节日食俗，肇庆人制裹蒸非常讲究，一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮；二要选用上好糯米和当年绿豆； 三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘；四要加五香粉、曲酒作调料，以使馅味醇……[详细] |
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