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许良扯面介绍

许良扯面,很有博爱特色的小吃,油而不腻,回味无穷。制作时先将面粉用盐水和好,用湿布盖好放置1小时以上,再调到较软程度后擀成较厚较宽面片,然后手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅煮熟捞出,加调料和辣子粉,用烧热的油泼后搅拌食之。烹制方法:面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的……[详细]
许良扯面,很有博爱特色的小吃,油而不腻,回味无穷。制作时先将面粉用盐水和好,用湿布盖好放置1小时以上,再调到较软程度后擀成较厚较宽面片,然后手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅煮熟捞出,加调料和辣子粉,用烧热的油泼后搅拌食之。烹制方法:面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的……[详细]
历朝历代,都以崇敬孔子为尊,以崇尚儒学为风,以追念孔子为尚。自从唐朝确定孔子为先圣后,历代帝王更是倍加推崇,直至用天子的规格进行祭祀。清朝以北京的国子监为太学,立文庙,孔子被称为“大成至圣文宣先师”。……[详细]
长顺绿壳鸡蛋为地理标志保护产品。长顺绿壳鸡蛋为农产品地理标志产品。  长顺绿壳鸡蛋  长顺绿壳蛋鸡原产于长顺县鼓扬镇,该地偏僻落后,交通闭塞,地势险峻,地理位置复杂,海拔660~l 597.5 m,年最高气温32℃ ,最低一l℃ ,无霜区288 d,日照时数1 202 h,年降雨量1 25……[详细]
王安石宗祠位于东乡县黎圩镇(原虎形山乡)上池村。系王安石弟王安上后裔所建,始建于北宋末期,因兵灾战乱之故,几建几毁,明朝后期第四次重建。江西省省级文物保护单位。“王氏宗祠”:为砖木石结构,坐北朝南,在……[详细]
西双版纳是国际茶界公认的世界茶树原产地的中心地带。普洱茶是西双版纳历史最悠久,最有标志性的文明符号。悠久的植茶历史,同时又是一部多个民族习俗、文化相互交融的历史,形成了多姿多彩的民族茶文化,蕴育了积淀……[详细]
葫芦烙画是成安县的传统民俗文化之一。烙画作品取材广泛,风格粗犷,作品往往表现生活中常见的场景,所作动、植物无不栩栩如生。成功的烙画作品构图巧妙而刻画精细,独具观赏价值。如今,成安烙画代表人王海,在葫芦……[详细]
巴彦淖尔小麦为地理标志证明商标。  特定品质    籽粒大而结实饱满,容重、千粒重及蛋白质、面筋含量高,质量好,品种相对单一(优于国内其他省区品种多而杂合),是生产各类优质面粉的原料。……[详细]

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