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张伯华（1904-1952），本名汉英，字伯华，曾化名张自清，孟县吉利村（今属洛阳市辖）人，富农出身，1914年入村塾读书，1921年在冶戍镇孟县县立第二高级小学上学，毕业后考入设在沁阳的河南省立第五甲种农校。1927年经人介绍到驻滑县周民革命第二集团军梁寿恒部史旅旅部军需处任准尉秘书3个……[详细] |
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潍县杠子头火烧，一种硬面食品，因用作“打”火烧的面很硬（潍城人称做火烧为“打”火烧），需用粗重木杠反复压制代替用手揉面，故名“杠子头”。传说起源于潍县“流饭桥”村。潍县是明、清两代登、莱两州赴京必经之路，行人必须在这里带足半个月的干粮，聪明的流饭桥村人便制作了硬面火烧以应这种需求。因起源于……[详细] |
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过年从正月初一到十五，泉州称为“过年”，要待过了十五，“年”才算过去了。民谣云：“初一场，初二场，初三无姿娘（姿娘意为妇女，此日妇女不上街）；初四神落地（灶君从天上汇报回来）；初五舀肥（掏粪便，农事开……[详细] |
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赵王酒是河北省邯郸市邯山区的特产。赵王酒，秉承赵国王酒秘法，采用滏河古道传承三千年的原始菌落群，结合现代科技精酿而成。 赵国酿酒历史悠久、技艺高超，历代赵王视酿酒技艺为国宝，广聚天下酒师，亲自督造，设主酒吏，严防技艺外传。由赵王亲自督造的美酒，因选料精到、酿术精湛、酒香醇厚而名动天下，又……[详细] |
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开元寺位于正定常胜街西侧，原名净观寺，始建于东魏兴和二年(540)，隋开皇十年(591)改名解慧寺。唐开元二十六年(738)奉诏改今名。至清后期，因年久失修，寺院废毁，殿堂塌落，仅存钟楼和须弥塔。钟楼……[详细] |
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糖葱薄饼是一种广东潮汕地区广为流传的小吃。起源于广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村，人称鸭潭，所以也有人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。把三张薄饼叠摆成品子形，中间放两块糖葱，洒上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜……[详细] |
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明朝时候，王家井小集市近旁有个叫灌湖的村子，住着一位精明能干的中年汉子。这位汉子整天挑着一副长菜篮，穿东村走西庄去兜售他那从外地批发来的“洋红洋绿引线顶针”或“千张豆腐干”等日用小百货。由于他能说会道……[详细] |
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