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在当地有千年历史、主要在孟州市南庄镇主街上，约有三十个小档口在经营。特点是清凉爽口，与全国其他城市的凉粉有很大的区别，浑浆凉粉色绿、味香，拌以芥末、生姜、陈醋、芝麻酱等作料，不仅吃起来口感润滑，而且还有清热解毒、败火驱风、消食健胃、排除涨气的功能，在酷暑季节吃上一碗浑浆凉粉，你会顿觉神清气……[详细] |
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在当地有千年历史、主要在孟州市南庄镇主街上，约有三十个小档口在经营。特点是清凉爽口，与全国其他城市的凉粉有很大的区别，浑浆凉粉色绿、味香，拌以芥末、生姜、陈醋、芝麻酱等作料，不仅吃起来口感润滑，而且还有清热解毒、败火驱风、消食健胃、排除涨气的功能，在酷暑季节吃上一碗浑浆凉粉，你会顿觉神清气……[详细] |
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提起新西河的名字，人们便联想到新西河水库。不错，这个水库正因这新西河村而得名。而今新西河村的旧址早己淹没在水库底了。新西河水库原名（龙新西河水库）位于揭东区北部， 新亨镇下坝北侧，在揭阳县城（今 揭阳……[详细] |
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西凤酒是我国最古老的历史名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有三千多年历史。凤翔古称雍，为周秦发祥之地，有历代酒乡之称。这里文化积淀十分丰厚。仰韶文化遗址有二十余处，龙山文化遗址更多，秦公大墓轰动世……[详细] |
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洪洞莲藕为农产品地理标志产品。 简介：洪洞县 种植莲藕历史悠久，素有“莲花城”之美誉。这里生产的莲藕，质白细嫩，香脆可口，宜于存放，深受消费者欢迎。主要营养成分：营养保健蔬菜。 功用：清肺、固肾、利气、补脾、止血、催乳。特点：质白细嫩，藕节粗壮，口味纯正，香脆可口，宜于存放。年产量：年……[详细] |
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蜂桶蜂蜜，四川省达州市万源市特产，全国农产品地理标志。2012年5月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对“蜂桶蜂蜜”实施农产品地理标志登记保护。万源市地处中国南北气候的分界线上，属北亚热带季风气候区……[详细] |
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系光绪年间城内“悦来馆”的伙计，绰号“帽盖李”者创制。其特点是：面条细长柔韧，臊子油而不腻，浇酸而香。细品慢咽，回味悠长。本品食用的方法也很讲究。食用前，先舀一小碗酸汤，谓之“渴汤”尝鲜。食用时需小碗两个，一碗盛酸汤，一碗盛面条（约50克）。食汤面时，向面碗内浇上臊子，倒入酸汤；食干面时，……[详细] |
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“跑廿六”是洋尾村传统跑马踏春庆元宵的习俗，主要形式为骑马饰演巡游，至今已有300多年的历史。自正月廿五起戏宴三天，开筵设醮祭祀，廿六日当天由舞龙、车鼓、十音八乐、彩旗、马队等踩街活动伴随灵镇官杨公太……[详细] |
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