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清汤东坡肉介绍

清汤东坡肉是古城开封的名菜之一,相传,大文学家苏东坡喜食鲜笋,称竹笋为“玉板和尚”,称赞烧笋是“惮悦味”,又将鲜笋奉为“素中仙”。在一次诗文酒会上,他赋诗一首:“无竹(笋)令人肥,无肉令人瘦;不肥又不瘦;竹笋加猪肉。”故而竹笋加猪肉的制作方法不胫而走,在骚人墨客中流传开来,并以“东坡肉”冠……[详细]
清汤东坡肉是古城开封的名菜之一,相传,大文学家苏东坡喜食鲜笋,称竹笋为“玉板和尚”,称赞烧笋是“惮悦味”,又将鲜笋奉为“素中仙”。在一次诗文酒会上,他赋诗一首:“无竹(笋)令人肥,无肉令人瘦;不肥又不瘦;竹笋加猪肉。”故而竹笋加猪肉的制作方法不胫而走,在骚人墨客中流传开来,并以“东坡肉”冠……[详细]
大铁塔梦幻剧场为文化旅游景点。  大铁塔梦幻剧场是北京第一家也是唯一的一家具有标准传统巴黎典范概念的晚宴剧场。  建筑面积约为1800平方米,可容纳420人,剧场内部的整体色调为红色,在两盏巨大的水晶吊灯映衬下,给人一种温馨浪漫而又热烈的感觉。剧场的四壁挂满了十九末的法国版画,将人们带回到……[详细]
傣族的饮食与饮食结构由其居住的环境决定,因炎热所致,味喜酸、辣、苦(凉),三者皆可助开胃化食,消暑解毒杀菌。其食物种类极为繁多,除庭园种植和家庭饲养的物产以外,山野河流所产,似乎都可入食,戏言:“凡是……[详细]
河南留学欧美预备学校旧址为全国重点文物保护单位。  河南留学欧美预备学校旧址,第六批全国重点文物保护单位,近现代重要史迹及代表性建筑类,编号984/Ⅴ-111,2006年5月25日国务院公布。时代:民国。地址:河南省开封市。  1912年,河南留学欧美预备学校在清代河南贡院的旧址上创办,当……[详细]
少坤食府 1989年创建于双流,以独特的土豆烧甲鱼和农家泡菜系列菜品一炮打响,迅速川西平原。其淳朴的乡村风味菜品,地道的农家家常风味自成一体,形成“乡村风味甲鱼系列”、“乡村小吃系列”“乡村野味系列”、“农家风味泡菜系列”“农家风味家常系列”以及自制的腌腊系列。 为确保菜肴的品质和特色,始……[详细]
瑞兽指的是中国古代神话传说故事中,一种象征着各种好寓意的神兽,常见的有麒麟、貔貅等,经常出现在手工制作品中,将它做成首饰或者摆放品,放在自己的身边,能够起着让自己安心、镇宅的作用,排行榜123今天为大……[详细]
定州新宗熏肉历史悠久,文化积淀深厚。定州简史记载:北宋元佑八年,一代文豪苏东坡在定州府衙和衙厨王某一起研制了以松柏枝熏烤、多种中草药为辅料的定州熏肉,并写下了熏肉秘法。衙厨王某将熏肉秘法抄录传至于后人……[详细]

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