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1、和面：温水，水要适量，可在水中放少许盐，和好面需要放在一边醒20-30分钟。2、馅：韭菜鸡蛋是经典，韭菜切碎、鸡蛋炒熟、粉丝温水泡好切成小段，还可以放点虾皮，盐、酱油、香油、鸡精、胡椒面调匀，注意炒鸡蛋时多放点油，如果油少了可以再热点油泼进去。3、制作：把醒好的面揉上劲，擀成菜盒子的皮……[详细] |
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1、和面：温水，水要适量，可在水中放少许盐，和好面需要放在一边醒20-30分钟。2、馅：韭菜鸡蛋是经典，韭菜切碎、鸡蛋炒熟、粉丝温水泡好切成小段，还可以放点虾皮，盐、酱油、香油、鸡精、胡椒面调匀，注意炒鸡蛋时多放点油，如果油少了可以再热点油泼进去。3、制作：把醒好的面揉上劲，擀成菜盒子的皮……[详细] |
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过年是土家人一个最隆重的节日，祭祀，文娱活动最丰富的一个节日，但却有很多禁忌。土家人比汉人提前一天过年。敬祖，不准天亮，不能闻猫叫，不让外族人闻进屋来，有意思的是，全家人不兴洗脸，称为“吃眼屎饭”，煮……[详细] |
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成都北门的凤凰山因形如一只展翅欲飞的凤凰而得名，古时又叫升仙山、学射山、斛石山等名，这里树木成荫，水映山色，道观兴盛。凤凰山地处南北主要通道川陕大道旁，对出入成都的客人迎来送往，是古时官民人等休闲娱乐……[详细] |
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婚礼是最传统的演唱场所用布依语传唱，是布依族盘歌传承的基本特征之一。作为叙事长诗，布依族盘歌应该是朗读的，但实际上更多的时候主要还是被演唱的。用于演唱布依族盘歌的曲调有许多种，不同年龄、不同性别、不同……[详细] |
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“民以食为天”，饮食是人最基本的生存需要。我国传统的“八大菜系”，各成体系、各显奇妙、各存风雅，就集中反映了各地不同的风俗特点和饮食习惯。但土家族的饮食，历来较为粗放。由于土地贫瘠、五谷不丰，加上人多……[详细] |
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海南岛又称“椰岛”，椰子树是海南的象征。每年举行海南国际椰子节，是海南省大众参与、面向世界的综合性、国际性的大型商业旅游文化节庆。海南岛位于中国最南端，北以琼州海峡与广东省划界，西临北部湾与越南民主共……[详细] |
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汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，……[详细] |
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