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牛酱(羊酱)介绍

融水山区黄牛和山羊吃的是优质青草、树叶、藤叶,饮的是山泉水,其肉质特别鲜嫩清甜。要制作牛酱、羊酱,手工非常复杂,首先就是每当杀牛(杀羊)的时候,取其胃中尚未完全消化呈青绿色状的草叶渣,挤榨取汁,用丝瓜囊或者纱布反复过滤,放入少许米酒在锅中煮沸,把浮在上层的泡泡取掉,留下的汤汁备用,接着用鲜……[详细]
融水山区黄牛和山羊吃的是优质青草、树叶、藤叶,饮的是山泉水,其肉质特别鲜嫩清甜。要制作牛酱、羊酱,手工非常复杂,首先就是每当杀牛(杀羊)的时候,取其胃中尚未完全消化呈青绿色状的草叶渣,挤榨取汁,用丝瓜囊或者纱布反复过滤,放入少许米酒在锅中煮沸,把浮在上层的泡泡取掉,留下的汤汁备用,接着用鲜……[详细]
漳州市市花——水仙花1984年10月26日,漳州市第八届人大常委会第二十四次会议通过决议,把水仙花定为漳州市花。决议指出:“水仙花是漳州的传统名花,驰名中外,水仙花品格高坚,匠雕奇姿,花美珍贵,芳香流……[详细]
贝叶经就是写在贝树叶子上的经文,源于古印度。在造纸技术还没有传到印度之前,印度人就用贝书叶子书写东西,佛教徒们也用贝叶书写佛教经典和画佛像,贝叶经的名字由此而来。贝叶经有2500多年的历史,是用“斋杂……[详细]
老君香菇,四川省达州市宣汉县特产,全国农产品地理标志。2011年12月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“老君香菇”实施农产品地理标志登记保护。老君乡自清朝起就有香菇种植(《宣汉县志》记载),境……[详细]
说到“舔狗”这个词大家应该都不陌生,而网络上关于“舔狗”的梗有很多,比如“舔狗文学”、“舔狗日记”等等。……[详细]
玄珠观又名玄龙寺。位于巍山古城东南玄珠山。观始建于南诏时期,南明永历十年(1656年)重建,清同治年间毁于战乱,光绪年间重建。观依玄珠山而建,层台叠阁,气势雄伟。其布局为在南北中轴线上建山门、四圣殿、石牌坊、玉皇殿。大殿之东,有关圣、三皇、吕祖、观音诸殿和弥罗宫、芭蕉楼、碧波室、道舍等建筑……[详细]
卧龙台寨为郑州市文物保护单位。  卧龙台寨位于荥阳市庙子乡环翠峪行政村贤孝山顶,寨南北长750米,东西宽约250米,寨墙依山而建,用不规则的青石块对错垒砌,全长1695米,呈长方形,高7米、宽2米,有东、西、东南三个寨门,皆石拱券门洞,东门保存较好,西、东南门保存不太完整,门额上均有清代咸……[详细]

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