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柳州鸭下巴是柳州人平时桌上的一道佳肴。最为传统的美食，鸭下巴之所以还能成为一道主菜，可见其魅力极大。 主料 鸭头10个。 辅料 洋葱1个，芹菜150克，粉丝适量，西兰花少许，鸡蛋白（鸡蛋清）1个，豆油500克，淀粉适量。 调料 食盐3克，姜1块，美极鲜酱油20克……[详细] |
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香菇主要盛产于柳州三江、融水、金秀等地，其中产量居多的为融水，香菇年产量高达35000斤。金秀的“瑶山香菇”，融水的三防、中寨一带的“怀宝香菇”久负盛名，是传统名产。香菇是森林的林下产品，多利用高山密林放植菌木，让其自然生长。近几年逐步发展温室培养。香菇不仅味美，而且具有降低血压、防止胆固……[详细] |
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椰蓉球是柳州有名的街头小吃之一，其清甜可口，老少皆宜，深受大家喜爱。 材料： 精面粉４５０克、椰茸５０克、泡打粉２０克、鸡蛋２００克、白砂糖２５０克、猪油２５克 做法： （１）将精面粉、泡打粉筛过，放在案板上，加入椰茸拌匀，然后开成窝形。 （２）将鸡蛋、猪油放在窝中……[详细] |
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茶叶饭将茶叶冲泡后滤汁与粳米一同煮饭。具有防治心血管病、胃肠道传染病及减肥美肤等功效。 材料： 主料：米饭 茶叶 辅料：水 做法： 1 、取适量茶叶入杯开水冲泡，静置十分钟左右 2、 白米淘净，倒入事先泡好的茶水 3、 按常规煮饭即可 制作提示： 在烧……[详细] |
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狗肉以往上不了正席，近几年却越来越流行了。论及狗肉的地方品牌，在北方属延边狗肉，而南方则数柳州的柳提。中山路有着长达一公里的狗肉火锅街，特别是到了夏天，柳堤的柳江河上便形成了水上狗肉一条街的壮观场面。瑞柳州最大最红的狗肉大排档要数王记火锅城了，它能容纳800多人，外籍足球教练车范根曾专程到……[详细] |
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酸鱼的腌制工艺，是选新鲜的草鱼或鲤鱼,洗净后剖开鱼腹去除内脏，整条整条地置入干净的大水缸或大木盆里，撒上食盐腌三到四天，使盐味慢慢渗入鱼体。再一层层地放置入大木桶内，每放一层鱼，就抹上一层糯米饭或甜酒糟，再撒些许炒黄豆粉，有的还要放置适量的辣椒粉。如此反反复复，直到把木桶装满，最后在表面泼……[详细] |
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香菇主要盛产于柳州三江、融水、金秀等地，其中产量居多的为融水，香菇年产量高达35000斤。金秀的“瑶山香菇”，融水的三防、中寨一带的“怀宝香菇”久负盛名，是传统名产。香菇是森林的林下产品，多利用高山密林放植菌木，让其自然生长。近几年逐步发展温室培养。香菇不仅味美，而且具有降低血压、防止胆固……[详细] |
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南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”，即将“酸野”描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。 酸野属于泡菜的一种，是广西特色的风味小吃，是壮族人民的伟大发明，它采用醋、……[详细] |
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狗肉以往上不了正席，近几年却越来越流行了。论及狗肉的地方品牌，在北方属延边狗肉，而南方则数柳州的柳提。中山路有着长达一公里的狗肉火锅街，特别是到了夏天，柳堤的柳江河上便形成了水上狗肉一条街的壮观场面。瑞柳州最大最红的狗肉大排档要数王记火锅城了，它能容纳800多人，外籍足球教练车范根曾专程到……[详细] |
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酸鱼的腌制工艺，是选新鲜的草鱼或鲤鱼,洗净后剖开鱼腹去除内脏，整条整条地置入干净的大水缸或大木盆里，撒上食盐腌三到四天，使盐味慢慢渗入鱼体。再一层层地放置入大木桶内，每放一层鱼，就抹上一层糯米饭或甜酒糟，再撒些许炒黄豆粉，有的还要放置适量的辣椒粉。如此反反复复，直到把木桶装满，最后在表面泼……[详细] |
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椰蓉球是柳州有名的街头小吃之一，其清甜可口，老少皆宜，深受大家喜爱。 材料： 精面粉４５０克、椰茸５０克、泡打粉２０克、鸡蛋２００克、白砂糖２５０克、猪油２５克 做法： （１）将精面粉、泡打粉筛过，放在案板上，加入椰茸拌匀，然后开成窝形。 （２）将鸡蛋、猪油放在窝中……[详细] |
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柳州鸭下巴是柳州人平时桌上的一道佳肴。最为传统的美食，鸭下巴之所以还能成为一道主菜，可见其魅力极大。 主料 鸭头10个。 辅料 洋葱1个，芹菜150克，粉丝适量，西兰花少许，鸡蛋白（鸡蛋清）1个，豆油500克，淀粉适量。 调料 食盐3克，姜1块，美极鲜酱油20克……[详细] |
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南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”，即将“酸野”描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。 酸野属于泡菜的一种，是广西特色的风味小吃，是壮族人民的伟大发明，它采用醋、……[详细] |
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茶叶饭将茶叶冲泡后滤汁与粳米一同煮饭。具有防治心血管病、胃肠道传染病及减肥美肤等功效。 材料： 主料：米饭 茶叶 辅料：水 做法： 1 、取适量茶叶入杯开水冲泡，静置十分钟左右 2、 白米淘净，倒入事先泡好的茶水 3、 按常规煮饭即可 制作提示： 在烧……[详细] |
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说起鸡大家脑袋里就都会浮现起正常鸡的模样，不过如果有人见过婆罗门鸡，可能脑袋里就会被婆罗门鸡的身影给填满了。这是因为婆罗门鸡的体型非常大，甚至有1.2米高，一起来了解一下婆罗门鸡吧。婆罗门鸡优缺点婆罗……[详细] |
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说到孔子，在中国可谓无人不知无人不晓，他是春秋时期儒家学派创始人，是中国著名的大思想家、大教育家，与老子、六祖慧能并称为东方三大圣人。孔子的弟子众多，在他死后，众弟子根据孔子日常所思所想编撰了《论语》……[详细] |
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霍尔门科伦山是挪威的滑雪圣地，它位于奥斯陆东北约13公里处，海拔371米，风景优美。从1892年起，每年3月的第一个星期六，世界闻名的国际跳台滑雪比赛会在里举行，这是挪威全国仅次于国庆节的第二个盛大节日，挪威人此时都要在此欢度他们特有的“奥斯陆滑雪节”。 对广大滑雪爱好者来说，“霍尔门科……[详细] |
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中秋在中国是仅次于春节的第二大的传统节日，也是中国三大灯节之一，中秋节亦在全球华人中尤其是东南亚和东北亚一些国家的华人华侨在当地生活中必不可少的传统节日。中秋佳节在中华民族历史上是一个盛行与呈现文明的……[详细] |
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湾沚山芋为农产品地理标志产品。 芜湖市种植山芋历史悠久，芜湖县湾沚镇是山芋的主栽区和丰产区之一，由于其独特的地理条件和栽培方式，“湾沚山芋”形成了独特品质，其含水量少，肉质粉面,甘香可口，粗纤维少，富含大量的膳食纤维和矿物质，深受南京、天津、上海等地消费者的喜爱，素有“色如璧，甜如蜜、香……[详细] |
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见惯了大提醒的棕熊今天就来说说小体型的棕熊，它们就是喜马拉雅棕熊，这种熊属于棕熊的亚种，其体型相比较其它的棕熊显得较小，它们的体重一般不会超过两百千克，在棕熊里面算是比较轻的了，它们的体长雄性在1.8……[详细] |
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