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瓦煲饭介绍

南宁瓦煲饭是用瓦煲或瓦煮熟的米饭,它比用金属饭锅做出来的米饭更香。做法是,将上好白米洗净下煲,配够适量的水后,便放置煤灶上猛火煮到八成熟,再移至小火灶上,让它“焗”至全熟,然后揭盖,快速将各式配菜如“香菇瘦肉”、“虾米鸡蛋”、“猪肝蕃茄”、“扣肉酸菜”、“香肠腐干”、“排骨兰豆”之类铺置于……[详细]
南宁瓦煲饭是用瓦煲或瓦煮熟的米饭,它比用金属饭锅做出来的米饭更香。做法是,将上好白米洗净下煲,配够适量的水后,便放置煤灶上猛火煮到八成熟,再移至小火灶上,让它“焗”至全熟,然后揭盖,快速将各式配菜如“香菇瘦肉”、“虾米鸡蛋”、“猪肝蕃茄”、“扣肉酸菜”、“香肠腐干”、“排骨兰豆”之类铺置于……[详细]
《心书》(或《孔明心书》)亦称《新书》或《将苑》,是诸葛亮的一部重要军事著作,原文共50篇。诸葛亮在书中博采《孙子》、《吴子》、《六韬》、《左传》之言,从各个角度论述为将之道,是反映我国古代军事思想的……[详细]
洛阳民间有诸多饮食礼仪规矩,至今仍为人们普遍遵守。平时家中盛饭时,先给长辈盛饭,然后按辈分依次盛用。给长辈端饭时要双手捧上,一只手视为不恭。全家聚餐时,最长者坐上席,先由老人动筷,老人续饭时由晚辈代盛……[详细]
在北欧古代传说中就流传着这样一句谚语,“即便一个心地纯洁的人,一个不忘在夜间祈祷的人,也难免在乌头草盛开的月圆之夜变身为狼”,那么乌头草到底和狼人有着怎样的关系呢?下面就跟着吐……[详细]
顺德本土文化源远流长,博大精深,不仅有发音盏鬼的顺德话,更有朗朗上口的俗语和接地气的方言。“唔使问阿贵”释义:对某个判断十分有把握、认为必然如此。带有一定的贬义色彩。例句:“唔使问阿贵”,尼件事肯定系……[详细]
谭公诞是香港本地的节日之一,节日起源于一人名“谭公”。谭公是另一位海上的守护神,为渔民带来平安与喜乐。谭公诞主要的庆祝活动都在筲箕湾和跑马地举行;筲箕湾位于香港岛东面,昔日原为一个渔港。每逢谭公诞,许……[详细]
二郎庙位于平遥古城北大街79号。是道教场所。是一座专门供奉二郎神的庙宇群。二郎神民间多认为他是与水利、防止水灾等有关的神。这里在全国来说应该属于比较大的二郎神庙宇了。  二郎庙有高大气派的庙门。庙门前有一对石狮和一对华表。进门迎面有二龙戏珠砖雕影壁和十二元辰石雕。整个院落共三进院。有一对钟……[详细]

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