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粥品

南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。( 南宁)……[详细]

正月初七是中国传统习俗中的“人日”，中国古代传说中的人类生日。作为古老节日，人日在我国至少有2000年以上的历史。隋代卢思道诗《人日思归》写道：“入春才七日，离家已二年，人归落雁后，思发在花前。”诗题……[详细]

除夕吃年饭，各地都讲究几碗几碟，而徽州人吃年饭，却把菜放到锅里，连锅带炉端到桌上，叫“端锅菜”。平时亲友来了也吃端锅菜。从前徽州出了个毕尚书。一年到山东任主考，一位马秀才的文章令他拍案叫绝，想点他为第……[详细]

福州脱胎漆器是具有独特民族风格和浓郁地方特色的中国传统艺术珍品，与北京的景泰蓝、江西的景德镇瓷器并称为中国传统工艺的“三宝”，享誉国内外。福州脱胎漆器是继承中国古代传统优秀漆文化发展起来的。它品类之多……[详细]

农历四月初八，南京郊县农民一般都要蒸煮江南特有的乌黑发亮、清香可口的青精饭，俗称乌饭，又名“阿弥饭”。它是用南天烛(即青精树)茎叶捣烂后浸泡糯米，再晾干蒸煮而成。古人做时要“九浸九蒸九晒”，米粒紧缩，……[详细]

樟木头镇地处东莞市东南部山区，当地人口不足3万，却聚居了约15万香港人，素有“小香港”之称，每年7月到8月中旬，这里都要举行香港人旅游节，以文化广场、观音山、滨河公园、汽博中心为主会场，举办大型文艺晚……[详细]

金丝小枣是我国枣资源中品质极其优良的品种之一，国内外享有较高的声誉。据史料记载，大城金丝小枣栽培历史悠久，年产420万公斤以上。金丝小枣含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、钾、镁、胡……[详细]

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