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港口区特产

将鸡肉、蛰皮切成丝,勺内放油,鸡丝上浆,过油滑出,葱姜米炝勺,烹料酒下盐、味精调口,放入主副料翻炒即成。成菜鸡丝软嫩,蜇皮爽脆,精细美观,咸香味醇。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
酸野是广西钦州的一个特色街头小吃。采用当地木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。钦州的酸野虽然不如南宁种类繁多,但也是入口脆爽,开胃生津的佳品。新兴街的酸野店是这里最有名的酸野饭店。……[详细]
用沙虫做成的香脆爽口的一道佳肴,沙虫营养丰富,为优质海珍品,干制后,煮汤乳白,味极鲜美,有“天然味精”之称。油炸沙虫珍珠串酥松香脆,奇香无比,是绝佳的下酒美食。    (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
春梅红烧海参是防城港当地以北部湾所产优质海参为主料,经泡发、切片、煨烧等调制,配以虾胶瓤冬菇而成;在瓤制冬菇时用芫荽及火腿末点缀成花形,故名“春梅”。菜品软而不糜,滑溜可口,鲜味浓郁,清淡鲜嫩。……[详细]
防城港的鱿鱼品质上乘,含有大量的蛋白质和少量脂肪,富含多种维生素,鲜食和干制均可,当地最有名的鱿鱼菜品就是葵花扣鲜鱿,是宴会上不可缺少的海鲜珍品。  鱿鱼属软体动物类,是乌贼的一种,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中……[详细]
金花茶炖光坡鸡  金花茶是防城港的瑰宝,不但具有观赏价值还有极强的药用价值,具有提神醒脑、清肝火、解热毒、养元气的作用。冬虫草历来是滋补圣品,防城港的光坡鸡肉质鲜美,骨细肉多营养价值极高,1983年就获得广西畜禽产品肉质鉴定评比会第一名。此汤基于金花茶的特点,并配以冬虫草和光坡鸡,结合本地……[详细]
车螺光坡鸡汤  车螺光坡鸡汤,车螺肉质鲜美,营养丰富,含有人体易吸收的各种氨基酸,并富有含钙、钾等多种矿物质,它具有清热利温、化痰、散结的功效。而光坡鸡是防城港市最有名的一种土鸡,此鸡肉香甜、细滑。这道汤把车螺的鲜美与光坡鸡的香甜完美的相结合,再配以黄芪、枸杞等清补料,更是锦上添花。此汤味……[详细]
富贵杂鱼汤  富贵杂鱼汤,是将几种小海鱼放在一起合煲,为防城港的传统煲法,能很好体现出海鲜的鲜美味道。小海鱼有很多种,常见的有:小石斑、腊鱼、柴狗鱼、乌鸡婆等,将它们稍煎、合煲,并配以肉丝、冬菇、香菜,熬出来的汤浓香奶白、鲜美爽口,营养丰富。……[详细]
大蚝,学名近江牡蛎,肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过40%,营养丰富,味道鲜美,素有“海中牛奶”之称,同时还可入药。  红沙群岛因地处钦州江、茅岭江出海口,江河的冲积,加上近代的围恳,海滩和内陆均形成了大面积适宜于海水养殖的水体,其中大蚝养殖已成为北部湾最大的养殖基地,形……[详细]
沙虫,学名方格星虫(Sipunculusnudus),又称为光裸星虫,非海肠。它的形状很像一根肠子,呈长筒形,体长约两分米,且浑身光裸无毛,体壁纵肌成束,每环肌交错排列,形成方块格子状花纹,方格星虫虽然没有海参、鲍鱼的名贵,但味道鲜美脆嫩,为海参、鱼翅所不及。生长在沿海滩涂,因为对生长环境……[详细]
企沙镇山新村产红衣花生的种皮为红色而且产花生米外面果层皮薄。所产红衣花生是公认的健康食品,红薄皮花生衣能对抗纤维蛋白的溶解,可减轻出血,缩短凝血时间,促进骨髓造血机能,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平,加强毛细血管的收缩机能,对出血及出血引起的贫血……[详细]
防城港的光坡鸡是一种肉用型地方良鸡种,在光坡独特的气候环境和地理位置户外放养。鸡的外貌特征为羽毛、嘴、脚、皮肤均为黄色。体形略似圆,前驱较小,后驱丰满。其肉质鲜美,骨细肉多,香脆可口,营养价值高,最适合制作白切鸡。并符合外贸出口标准。在广西内外乃至港澳台地区、东南亚等国家市场上享有盛誉,1……[详细]
港口区光坡镇的光坡鸡是一种肉用型地方良鸡种,在光坡独特的气候环境和地理位置户外放养。鸡的外貌特征为羽毛、嘴、脚、皮肤均为黄色。体形略似圆,前驱较小,后驱丰满。其肉质鲜美,骨细肉多,香脆可口,营养价值高,1983年由13个港商集团代表参加的广西畜禽产品肉质鉴定评比会上获得第一名。……[详细]
白切番薯鸭  番薯鸭是防城港的一种优质土鸭,肉质鲜美细腻,骨细肉多,香脆可口。国宴楼厨师根据防城港本地人偏爱原汁原味的喜好,制作出别具防城港特色的白切番薯鸭,并配以柠檬、香油等蘸料,味美鲜香,分外可口。……[详细]
骨香多宝鱼  此菜精选优质多宝鱼与鲜芦笋为原材料,并辅以浓缩鸡汁、姜片、蒜片、葱段、鲜红椒等调味料精制而成,其造型新颖,独具匠心中又见其深厚的火候功夫,肉滑爽口,鱼骨酥脆,营养可口。……[详细]
火龙珍珠鲍  此菜精选优质鲍鱼与鸽蛋、菜心为原材料,并辅以高汤、姜片、、葱段、料酒等调味料精制而成,其造型新颖,型态美观,软烂香浓,营养滋补。……[详细]
沙虫刺身  采用西湾近海本地沙虫作为原材料,西湾近海沙虫是由江河水和海水混合的淡水繁殖出来的,经风情岛大厨秘方以及本地特色精心制作而成,具有鲜、甜、脆、美味可口的特点而享有盛名,并具有补脾肾、益气血的功效。……[详细]
光坡红香薯栽培起源于清朝康熙年间,从福建沿海先后传入湛江、钦州、北海、防城等沿海地区,它具有独特的五个棱状叶片特征,历经几百年的栽培历史,仅适应沿海砂壤土、亚热带气候生长。过去由于受栽培技术和土壤影响,大部分地方产量极其低下。新中国成立后,各沿海地区从外省新引进高产红薯新品种种植,导致在两……[详细]
盐水对虾是防城港的名吃,色红肉嫩,清爽鲜香。对虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精……[详细]
海鸭蛋是在这海域放养,食海上鱼、虾、蟹及贝类、藻类的海蛋鸭所产,蛋中富含钙、碘、锌等10多种微量元素和维生素、氨基酸及丰富的卵磷脂。常食可养颜美肤、益脑增智、滋阴清肺、降血脂、防甲亢,是老少皆宜的天然滋补品。     因海鸭是在海边吃着海鲜长大,不喂任何人工饲料或添加剂,故所产的海鸭蛋质……[详细]
海鸭蛋是在这海域放养,食海上鱼、虾、蟹及贝类、藻类的海蛋鸭所产,蛋中富含钙、碘、锌等10多种微量元素和维生素、氨基酸及丰富的卵磷脂。常食可养颜美肤、益脑增智、滋阴清肺、降血脂、防甲亢,是老少皆宜的天然滋补品。     因海鸭是在海边吃着海鲜长大,不喂任何人工饲料或添加剂,故所产的海鸭蛋质……[详细]
港口区光坡镇的光坡鸡是一种肉用型地方良鸡种,在光坡独特的气候环境和地理位置户外放养。鸡的外貌特征为羽毛、嘴、脚、皮肤均为黄色。体形略似圆,前驱较小,后驱丰满。其肉质鲜美,骨细肉多,香脆可口,营养价值高,1983年由13个港商集团代表参加的广西畜禽产品肉质鉴定评比会上获得第一名。……[详细]
珍珠:防城港盛产珍珠,它浑圆洁白,光莹夺目,在世界珍珠市场上,素有“西珠不如东珠,东珠不如南珠”之说,防城港所产的珍珠即属南珠之一,早已闻名于世。这种珍珠,珠贝为马氏珍珠贝,又名珠母贝、珍珠贝、珠贝。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
骨香多宝鱼  此菜精选优质多宝鱼与鲜芦笋为原材料,并辅以浓缩鸡汁、姜片、蒜片、葱段、鲜红椒等调味料精制而成,其造型新颖,独具匠心中又见其深厚的火候功夫,肉滑爽口,鱼骨酥脆,营养可口。……[详细]
火龙珍珠鲍  此菜精选优质鲍鱼与鸽蛋、菜心为原材料,并辅以高汤、姜片、、葱段、料酒等调味料精制而成,其造型新颖,型态美观,软烂香浓,营养滋补。……[详细]
沙虫刺身  采用西湾近海本地沙虫作为原材料,西湾近海沙虫是由江河水和海水混合的淡水繁殖出来的,经风情岛大厨秘方以及本地特色精心制作而成,具有鲜、甜、脆、美味可口的特点而享有盛名,并具有补脾肾、益气血的功效。……[详细]
白切番薯鸭  番薯鸭是防城港的一种优质土鸭,肉质鲜美细腻,骨细肉多,香脆可口。国宴楼厨师根据防城港本地人偏爱原汁原味的喜好,制作出别具防城港特色的白切番薯鸭,并配以柠檬、香油等蘸料,味美鲜香,分外可口。……[详细]
富贵杂鱼汤  富贵杂鱼汤,是将几种小海鱼放在一起合煲,为防城港的传统煲法,能很好体现出海鲜的鲜美味道。小海鱼有很多种,常见的有:小石斑、腊鱼、柴狗鱼、乌鸡婆等,将它们稍煎、合煲,并配以肉丝、冬菇、香菜,熬出来的汤浓香奶白、鲜美爽口,营养丰富。……[详细]
车螺光坡鸡汤  车螺光坡鸡汤,车螺肉质鲜美,营养丰富,含有人体易吸收的各种氨基酸,并富有含钙、钾等多种矿物质,它具有清热利温、化痰、散结的功效。而光坡鸡是防城港市最有名的一种土鸡,此鸡肉香甜、细滑。这道汤把车螺的鲜美与光坡鸡的香甜完美的相结合,再配以黄芪、枸杞等清补料,更是锦上添花。此汤味……[详细]
花前大戟是靠种子进行繁殖的,它们的种子多为卵的形态,并且接近圆形,表面极为光滑。花前大戟大多分布在山坡上或者是路边的草丛当中,生存能力很强,能够应对和对抗许多恶劣的环境。因此,花前大戟在我国的分布范围……[详细]
麒麟山位于兴宾区桥巩乡合隆村西南面约5  00米处。这里群山簇拥,峰峦秀丽、远望麒麟山,俨然象一只卧地昂首的麒麟,故此得名。  1956年1月14日,中国科学院古脊椎动物研究所野外调查队专家贾兰坡、吴汝康在该山盖头洞(壮语一卡姆头洞)发现一个人类头骨的颅底部分化石,伴生动物化石有鹿牙、猪牙……[详细]
俗语“五指不露缝,一生不受穷”是什么意思?有道理吗?这句话的意思是:五指并拢起来,如果没有缝隙,那么这个人就容易存住财富,而五指并拢以后,指间有缝隙的,这个人就比较贫穷,守不住财富,就算辛苦赚得的财富……[详细]
长沙是一座非常热闹的城市,这里山杰地灵,孕育过许多英雄和革命的先烈,所以长沙的博物馆也非常的多,你知道哪些有名的展馆展览呢,排行榜123今天为大家带来的是长沙十大热门的展馆展览,喜欢培养艺术、记载历史……[详细]
广州市乃是广东省的省会城市,而广州的如今发展也是国际性的代表,也是历史文化名城之一。广州在古代时并不叫广州,早在公元前9世纪周朝的记录中描述,特建“楚庭”来纪念“百越”人民和长江中游的楚国人民的友谊,……[详细]
伊斯兰教历新年的这一天也是阿富汗的农民节。20世纪50年代,阿富汗当时的政府为了进行绿化,鼓励畜牧业的发展,特将伊斯兰教历新年这一天定为农民节。在这一天发动全国大小城市的机关、学校、居民在住宅旁和路边……[详细]

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